校插班的機會小顧能說出這話，多少還是對高考這事有些不了解了。
但是這孩子聽起來有意回歸學校啊。
陶妍麗眼神亮了一下，「小顧，要是說一年就能高中的，我是沒見過，但是我覺得你這孩子聰明，從高一開始讀起，肯定能考上大學。」
顧筠筠手裡還在繼續捏魚丸，心裏思索開來。
自己可等不了從高一上起，這得耽誤多長時間，而且自己有信心能通過高考。
勢必要繼續問問這方面的知情人啊。
眼下就有個最好的人選，顧筠筠肯定不能錯過。
「陶老師，我輟學在家的時候，一直沒放棄自己學習，所以我覺得我應該有能力去參加高考的，就是我有疑問，怎麼才能說服老師們，讓他們同意我插班呢？」
顧筠筠這話說得很實在，有很真誠，陶妍麗看着她一副認真求學的模樣，頓時心生不忍。
「這樣吧，小顧，我回學校了呢，就給你試着申請一下，看看學校那邊怎麼說。」
顧筠筠有些意外之喜，沒想到陶妍麗能為自己去市一中求情。
自己本來想的是只要能進一個高中，自己就有把握能考上大學，今天來歷家也是為了歷來龍的人脈，誰能想到竟然是摟草打兔子，順手拿下了陶妍麗？！
自己基礎本來就很不錯，如果能進市一中的話，豈不是錦上添花？
顧筠筠心頭也難免滋生出了一股火熱的情緒來。
要知道這年代考上大學，和考上重點大學，出來後可是兩種不同的人生！
顧筠筠抽離回來思緒，繼續開始耐心教授這道菜。
陶妍麗聽得也認真，心裏不自覺對顧筠筠的評價又高了許多。
哪個當老師的不願意看到一個勤懇好學的好苗子？
當下也是心頭一片火熱，自己可得給小顧爭取到一個入學考試的機會！
顧筠筠聲音清朗，繼續解說。
「陶老師，很多人其實也做過魚丸，他們一般都說，自己做的魚丸，口感不夠嫩，原因是什麼呢，主要原因是沒有放水。
魚肉其實是很吃水的，在攪打魚泥的時候，多次少量的加入一些清水，吸飽水分的魚肉，做出來的魚丸自然嫩而不柴。
而且做魚丸放雞蛋和澱粉是必須的。
澱粉可以使魚肉快速成型而且有嚼勁，雞蛋的蛋清使魚丸鬆軟彈牙。
像咱們今天的量，大約需要6個蛋清就可以了，澱粉稍微用一勺就好。」
陶妍麗頓時被這番講解征服到了，顧筠筠口齒伶俐，又條理清晰，這種人一看就很適合上學，而不是在灶台前忙碌。
陶妍麗心底湧出一股愛才的心思，頓覺自己肩頭托負着的是一個孩子的未來。
顧筠筠一邊講解，手上動作卻絲毫不慢，甚至可以稱得上是麻利。
只見她很快將魚肉團成了一個一個的小魚丸，同時將魚頭劈成兩半，放入一個扁盤裡待用。
陶妍麗也不是干站着的，在顧筠筠處理魚肉的時候，陶妍麗已經將姜切成了絲，豆腐切成了一塊一塊，蘿蔔也擦了絲，這會兒這些食材，也全都安安靜靜地躺在一個個小盤子里，就等着顧筠筠下鍋處理好。
煤氣灶上，油鍋已經燒熱，瀰漫出一股熱油的香味來。
眼看時機剛好，顧筠筠手疾眼快下了薑絲煸香。
生薑被微火炸香後散發出一股又一股的香味來。
顧筠筠將薑絲撈了出來，同時將魚肉豆腐下入鍋內。
同時手上立即將煤氣灶的火擰大，火苗舔舐着鍋底，鍋裏面的熱油煎得魚肉和豆腐「滋滋滋」直冒香氣。
一瞬間，豆腐的香味，魚肉的香味，全部混合在一起，組合成了一股鮮香來。
陶妍麗點點頭，覺得這道菜最難弄最經典的實際上是屬於魚丸的做法，魚湯做法也算是常見，但是小顧手藝顯然很好，知道什麼時候用大火，什麼時候轉小火，而且對於各個食材的把握，小顧都屬於是上上之姿。
陶妍麗能懂這些，主要是因為外公家就是做廚師的，她從小耳濡目染，也學會了不少做菜的小秘訣，做的菜也有自家外公幾分的樣子。
所以歷來龍才能說出來讓她學學。
別的不通廚藝的人學這道菜很有難度，但是對於她來說，這菜掌握起來還行，更別提顧筠筠是個很合格的教授者。
陶妍麗懷疑，就算是個做飯小白，在顧筠筠這麼詳細的教導下，學不會才是奇怪！
認真做飯的顧筠筠同志顯然不知道陶妍麗對自己的評價這麼高，她只希望在兩夫妻看清楚未來自己的目的後，別對自己今日的算計生出厭惡就好，至於多歡喜多欣賞，顧筠筠可不敢奢想。
做人，顧筠筠一向很懂得定位的。
雖說自己對歷家有利用的心思，但是歷家能決定是否接受，既然他們家接受了，那就說明本質上，自己和他們是進行了利益交換，互相交換資源罷了。
這事談不上人的品性。
「陶老師，魚肉和豆腐煎得金黃後，加入水，等湯色奶白後，在放入蘿蔔絲，煮個大約五分鐘就可以撒點香菜出鍋了。」
這道菜的講解到此為止，顧筠筠對自己今天的表現很滿意。
一扭頭看着聽得有滋有味的陶妍麗，想必陶老師也挺滿意的吧？
陶妍麗好不容易才從冒着香氣的鍋子里回神，對着顧筠筠笑呵呵道：「小顧啊，你叔叔一直誇你手藝好，我今天一見確實是，這樣，你也辛苦了，我給再做幾個菜，一會晚飯你和我們一起吃。」
顧筠筠看着陶妍麗真摯的神色，覺得推辭不了，只好笑着點頭應了下來。
「行，那陶老師可別怪我厚臉皮，非得賴着吃完這頓飯了。」
顧筠筠說話間就讓陶妍麗如沐春風，此刻陶妍麗也是喜笑顏開。
「哎，行啊，老師不嫌棄，你去客廳坐着吃點水果去，我來做飯。」
顧筠筠哪能將這話當真，立即表示自己是年輕人，應該多干點，當下擼起袖子，幫陶妍麗在一旁配菜。
這幾個菜顯然是陶妍麗的主場，顧筠筠深知這事，自己只需要陪着陶妍麗說幾句話，同時讓她發揮就好。