《八零年代大院養女》[八零年代大院養女] - 第24章 第24章(2)
南42塊。
林墨道:「我覺得這比吃西餐划算啊。」
林師長道:「人離鄉賤、物離鄉貴!是這樣的。」
林景南看看手錶,「爸,那我就走了。」
眾人揮手和他告別,目送他進軍區去搭便車。
雖然駐地只離了一個多小時的車程,而且兩邊還時常有軍車往來。
但是,當了兵就是部隊的人了,不能說想回家看看就回家看看的。
林師長周末左右無事,乾脆跟着去秦柳租的房子看了看。
秦柳和程昕在這裏做開業前的準備呢。
明天上午就在這裏做好飯菜,然後送過去。
飯菜打好了容易灑,而且容易涼。她們準備騎著三輪車過去,把飯菜用鋁箔桶裝著、蓋好帶過去。
然後按照記錄的要求,一個門店、一個門店的上去拿了吃飯的傢伙什裝好再送去。
她們的優勢就是送貨上門,免得店主還得抽時間出來吃飯。
今天又攬了一部分生意,所以明天中午一共是有80份了。
秦柳給林師長介紹,「成本主要就是兩輛三輪車和這些做飯的傢伙什,還有米油菜肉。我和程昕一人是出了400塊的本錢。等我們規模做大了,可以再砍砍食材、蜂窩煤的價。」
這邊後院搭了四個灶台,都是用紅磚臨時搭的。將來不用了可以拆除。
她們還搭了一排案板,頂棚。
屋裏的灶則用來做飯,做要瀝米的甑子飯。
林師長道:「80份,那就是賺8塊的辛苦錢了。平時估計人家也是買一周四塊的多。那一份利潤也不到兩毛錢。這個確實得把規模做大才有得賺啊。」
他是在炊事班干過的,知道準備80份內容不同的飯菜會有多辛苦。
怕是得從一大早忙到下午兩點了。
程昕道:「我們能給店主帶來方便,而且價格也相對實惠。只要口味過得去,跟我們訂餐的店主應該會越來越多的。到時候沒準我們還能僱人呢。一開始辛苦一點不怕的。」
林師長看看程昕和秦柳,「嗯,這個時代,只要捨得幹活,都不會受窮的。記得依法納稅啊!」
「嗯,知道了。」
第二天中午程瀾直接沒回家吃午飯,她要去看看昕姐她們第一天需不需要幫忙。
這會兒是吃飯的高峰期,讓客人等久了要影響生意的。
她可以等忙過了再和昕姐她們一起吃。
林墨也想跟着她跑,「瀾姐,等等我!」
程杳都能去幫忙,他也可以力所能及做點事。
程瀾道:「你,回去吃午飯!秦柳阿姨說了不讓你去的。」
秦柳說了她這回做生意,一點光都不沾林景東的。
林墨癟癟嘴,看程瀾真的不打算等他,只好和孟家成一起往家走。
林琅過來接上他們,「瀾瀾跑去幫忙了?」
林墨點頭,「嗯。」
程瀾借了林景東的單車,他平時上下班用不到。
她踩着單車,12:07分就趕到了。
把車停在旁邊鎖好,她便站了過去。
程杳確實在幫忙,她負責第一道程序打飯。
用一個小碗從甑子裏舀飯,然後倒扣進客人的飯盒裏。
扣好整齊擺到一邊,秦柳會按照登記的菜打進去。然後寫上幾樓幾號鋪子,按順序擺放。
如今火車上用的是鋁飯盒,一份是連飯菜帶飯盒都算了錢的。她們不可能這麽搞,就是去收客人的飯盒,湯盅。
程瀾過去把書包解下來往三輪車裏一放,便接手了打湯的活兒。
這是兩樣例湯:白蘿蔔排骨湯和番茄雞蛋湯。
打進湯盅裏,然後蓋好。這個活兒和打飯一樣輕鬆。
至於程昕,她推著小推車去送打好的、一樓的20個盒飯去了。
這小推車也是置辦的,每天都要用呢。
這會兒用來送飯菜,下午去買菜。不然那麽多肉啊、菜啊,用拎的太勒手了。
很快,程昕回來了。把秦柳準備好的二樓的又給送去。
這麽反覆跑了四趟,12:20的時候她們把預訂的飯菜都送到了店主手裏。
等她第四趟回來,程瀾和杳杳已經坐在小板凳上開始吃午飯了。
菜色還是相當豐盛的,六個菜兩個湯呢,有葷有素的。
秦柳則在繼續打飯,有沒預訂的店主臨時加訂的。
程昕回來第一句話就是,「我給他們說了,菜式不能保證,反正兩菜一湯。一共加訂了30份。」
和估的份數差不多。秦柳點頭,和她一起麻利的往飯盒裏夾菜。
三十份兩人一起去送,然後才回來吃飯。
程瀾墊了個底問杳杳,「累不累啊?」
杳杳道:「比在車站賣面、粉、抄手累一點。車站的客人是一波一波來的。」
她早上起來就跟着到了秦柳婆婆這邊。
然後媽媽和秦柳婆婆洗肉、切肉,她就負責摘菜、洗菜。
她們做菜的時候,她就在裏頭推米鍋,撈一兩粒米捏一捏看煮過心沒有。煮過一半了就喊媽媽進來瀝米。
下午媽媽和額秦柳婆婆還要去菜市場買菜,她可以回去睡午覺。
林墨舅舅那張小床,白天就給她午睡。
程瀾看她還挺高興的,「喜歡成都啊?」
程杳點頭,湊到程瀾耳邊道:「這兒沒人罵我是小野種。大院裏的人都對我很好,說我是解放軍的親戚。」
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