《暴走行動》[暴走行動] - 第8章
薜墨跟薜竹瞅了兩人一眼,想着大哥這是接受這姑娘的存在了,都是同落天涯苦命人吶!
兄弟倆繼續在院里編竹條,一旁玩着竹蜻蜓的小五,知道有吃的,就跟奶萌的小狗似的,樂顛顛的跟了過去。
灶房牆壁上掛的那袋麵粉,喬玉兒徵求周濤的意見使用了。
也不知這麵粉掛了多久,都快長蟲子了。
紅薯有很多做法,比如紅薯干需要三蒸三曬。
眼下時間有限,她選擇比較簡單的做法,如紅薯蒸糕,馬鈴薯餅。
先將紅薯,馬鈴薯洗凈裝盆,一個個去皮切片,上鍋蒸熟。
沒一會兒,伴隨着蒸汽裊裊,蒸熟的紅薯跟馬鈴薯香味撲鼻。
喬玉兒拿了兩個大瓷盆分開裝後好,用木勺一下下的壓成泥狀。
紅薯泥里加了一勺麵粉,一個雞蛋,攪拌均勻後放入一個刷了點油的大碗里,再扣一個瓷碗,放到鍋里蒸熟。
過了一會兒,紅薯泥出爐了,由原先的泥狀,直接凝固成光滑的形狀。
喬玉兒心頭一喜,這是做成功了。
她將瓷盆往砧板上一扣,跟瓷盆形狀一樣的紅薯蒸糕便完美展現。
菜刀均勻的切成小塊後,用勺子輕輕拍打一下,都能感覺到像爽滑的果凍,吹彈可破。
而馬鈴薯壓成泥後,則是加了切碎的葫蘆卜丁,蔥花,少鹽,配上一勺麵粉揉搓成團。
再分成無出個小團,一個個搓成球壓成餅。
成形後,喬玉兒喊了聲:「大哥,添點柴火。」
「好咧。」周濤便添了柴火,待鍋中燒熱,菜籽油滋滋響時。
喬玉兒就把一個個馬鈴薯餅放進去,煎至兩面金黃後便大功告成了。
馬鈴薯餅十分鮮嫩,紅綠相間的食材點綴在上面,讓人看了就垂涎欲滴。
好香,一旁的小五忍不住的嗅了嗅鼻子,就連周濤都吞咽了好幾下口水。
他可是親眼目睹喬玉兒做這些食物的過程,不過是尋常的食物加了一點麵粉,就做的如此精緻。
看得他都不捨得下嘴了,但被香氣勾的他又想快點品嘗一下食物的味道。
喬玉兒笑着拿出一塊馬鈴薯餅先遞給小五:「來,嘗嘗看。」
小五激動的接過來,餅正熱乎着,不是很燙。
拿在手裡,更是覺得香氣誘人。
他小心翼翼的咬了一口,只覺得軟糯,香脆在心間。
這也太好吃了,他還從未吃過如此美味的東西。
喬玉兒見他這表情,還挺有食慾的。
她瞥了一眼按耐不住的周濤,笑着把家裡的男人全都喚了過來。
「二哥,三哥,四哥,快進來,嘗嘗我做的糕點。」
她歡快的聲音里都流淌着自信,她在現代挺喜歡做美食的,這些對她來說並不難。
第8章美味糕點
在古代,麵粉,雞蛋這些東西對窮人家來說極其珍貴。
這有東西能填飽肚子就行了,誰還會去琢磨各種各樣的做法?
幾兄弟聞到香味,看到桌上精緻的糕點,心裏都很納悶。
這家裡頭,沒什麼食材了,她怎麼做得出這麼精緻的糕點?
「幾位哥哥,趕緊嘗嘗吧。」
「好。」他們點點頭迫不及待各自拿了一塊紅薯糕跟馬鈴薯餅。
吃第一口就感覺到口腔里的紅薯糕,軟糯爽滑,瞬間就征服了他們的味蕾。
薜墨愣了一下,深邃的眼睛裏像是蘊藏着一片大海。
他不可思議的問道:「這,這是馬鈴薯跟番薯做出來的嗎?」
味道吃的有一點像,但又不太像。
可是番薯跟馬鈴薯,薛家種有好幾塊地呢。
他們經常用來裹腹的,也沒那麼美味啊。
喬玉兒抿嘴一笑,豎著大拇指道:「三哥果然厲害,一嘗就嘗出來了。」
她第一眼看到家裡有這麼多的馬鈴薯跟紅薯,就想做些美食,拿去鎮上賣。
都是自家種的,麵粉跟雞蛋成本也不太多。
「是玉兒厲害,能將簡單的食材,做得如此色香味俱全。」薛墨眸光驚艷,沒想到這姑娘廚藝真好。
得到他的稱讚跟肯定,喬玉兒嘴角勾起的弧度,看起來有幾分嬌俏可愛。
她會讓他們知道,買她就是賺到了,她一定會儘快掙夠十兩銀子。
幾人吃的均是享受臉,喬玉兒認真問道:「大哥,二哥,三哥,其實番薯跟馬鈴薯還有很多做法,比如番薯紅豆糕,番薯干,馬鈴薯片等。
我打算去街上賣這些吃的,你們看怎麼樣?」
幾兄弟面面相覷,就衝著喬玉兒能說出這麼一堆美食,相信她做得出來。
薜東語氣莫棱兩可:「東西是真好吃,就不知道好不好賣。」
他去鎮上很少,也不知什麼情況。
喬玉兒一點都不擔心賣的問題,民以食為天,只要食物的味道好,價錢公道,不愁沒人買。
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