想了半天，也沒有任何頭緒。

林錦錦乾脆不想了，抬頭看了眼牆上的時鐘，快要到下班的時間了。

平時，都是林家歡回來做飯的。

想了想，林錦錦打開冰箱。

肉類存貨已經不多了，只有冷凍層里還剩下一隻雞。外面的蔬菜框里，有香菇、胡蘿蔔和青菜等等。旁邊的塑料袋子里放着剛買回來的山楂，價格標籤都還貼在上面。

林錦錦拿起了牆上掛着的圍裙。

先用電飯煲煮上米飯，將雞肉拿去解凍。

接着，挑了些做香菇燉雞的配菜。在將香菇洗乾淨後，切成均勻的四瓣，胡蘿蔔則切成滾刀塊。香蔥切段，生薑切片，都放在旁邊的盤子里待用。

等準備工作做好，雞肉也解凍得差不多了。

因為是已經處理好的雞肉塊，所以省掉了很多步驟。林錦錦簡單洗了一下血水，就放在瀝水筐里等待下鍋。

加入色拉油後，鍋不一會兒就熱了。

林錦錦緊接着放入雞肉塊，煸干水分。然後再放入剛才切好的生薑和香蔥，均勻翻炒，使香味充分融合。接着，又加入黃豆醬調味，料酒去腥，再加入一點生抽。經過充分翻炒，雞肉塊完全上色。

這時候，鍋裏面已經飄來了陣陣誘人的香氣。

林錦錦忙了一上午，早就餓了，肚子忍不住「咕嚕」了一下。

「再堅持堅持，馬上就可以吃到好吃的啦！」

笑着拍了拍自己的肚子後，繼續忙了起來。

她在鍋裏面加入適量純凈水，大火加熱去浮沫，再加入胡蘿蔔和香菇翻炒。

因為剛才已經加入黃豆醬和生抽，所以，林錦錦只是加了少許鹽來進行調味。

大火燒開之後，蓋上火鍋換用小火來燉。

趁着這個功夫，她又麻利地處理好了別的蔬菜，做了黃瓜炒雞蛋、干煸青菜心和辣椒馬鈴薯絲三道素菜。

林逸然現在在上高二，因為課程緊張，中午都是在學校食堂吃。大哥和二哥所在的公司離家比較遠，中午也都不回來吃。所以，林家歡和宋志珊再加上她，總共有三口人，這些菜已經足夠了。

現在，主食有了，總感覺還缺點什麼……

想了想，林錦錦將那袋山楂拿了過來。

她將山楂清洗乾淨，用小勺子去核。

這是當中最麻煩的步驟了，但是她的動作卻是很利落。小勺子靈巧地一插一轉，就將核完整地取了出來。

接着，她從壁櫥里找到了一個小燉鍋。

放入山楂之前還特地檢查了一下，確認不是鐵鍋。

山楂雖然本身不具有毒性，但是含有大量的果酸。如果用鐵鍋的話，鐵元素會與果酸發生反應，生成鐵化合物，不僅會降低山楂的營養價值，還可能會導致舌頭和牙齒變黑，甚至引起噁心、嘔吐和腹痛等不適反應。

山楂全部放進去後，約佔了三分之一的容量。接着，林錦錦加入兩倍體積的清水，用大火煮開後轉至小火燉五分鐘撈出，用榨汁機打成了泥。

然後，往山楂泥中放入冰糖和砂糖，倒入適量檸檬汁。小火加熱的同時不停攪拌，待冰糖和砂糖融合均勻之後，將膏體放置在方形盤子當中。

剛剛將方形盤放進冰箱的冷藏室，就響起了鑰匙**門裡轉動的聲音。

緊接着，是林家歡和宋志珊的笑聲。

「錦