圓潤飽滿的豌豆被石磨反覆碾壓，磨成細細的粉末。接着，又用竹篩篩選，反覆操作，留下最精緻最細密的豌豆粉。

　　半碗粉，一碗水，調和在一起。

　　之後，鍋里倒上四碗水，燒至將開未開之時，將調和好的豌豆水粉緩慢均勻地倒入熱水中，一邊傾倒一邊不停攪拌，用小火。漸漸地，豌豆粉在鍋里開始凝結成膠狀，倒入木桶，放置在地窖冰塊中，待到傍晚時候就能吃上冰鎮涼粉。

　　若是口味重，切上蒜末薑末灑上油辣子再來點醬油和陳醋，最後再灑上二八十六顆蔥花，若是有花椒粉也可以灑一點，攪拌均勻，火辣辣又清涼解暑的涼粉成功出爐。

　　想到這裡，葉慈快要忍不住流口水。

　　葉慈很饞。

　　三皇子劉珩看着她饞，自己也跟着饞起來。

　　他忍不住手欠，拿手輕輕彈了彈剛剛從地窖冰塊裏面拿出來冰涼涼的涼粉，好Q彈。

　　那手感，有種莫名地成就感。

　　「這東西怎麼吃？」

　　「就這麼吃。」

　　「此物涼性，殿下慎用。」鄧少通身為三殿下身邊的內侍，真是操碎了心。

　　劉珩卻一副興緻高昂的模樣，「本殿下隨意用兩口，想來無妨。」

　　他還是第一次親眼見到豌豆如何變成可以入口的涼粉，就像是變戲法一樣，不可思議。即便沒親自動手，但親眼見證，也就等於自己動手，好有成就感。

　　無論如何也要嘗兩口，就算會難受一晚上，也要先滿足了口腹之慾。

　　這種事情，過去在宮裡，是絕不可能發生的。一言一行皆守着規矩，太醫不讓吃的食物，他絕不嘴饞偷吃。

　　來到葉家莊，貌似天天都在破例。引以為傲的自律，顯然已經拋棄了他。

　　葉慈極力推薦，「涼粉好吃。尤其是像現在天熱的時候，來一碗重口味涼粉，又辣又爽，透心涼。還有一種特別解暑的吃法，將涼粉和冰塊一起搗碎，就着冰塊吃涼粉，那滋味，三伏天的時候天天都想來一碗。」

　　看着葉慈一副回味沉醉的模樣，劉珩就笑了起來，感慨道：「葉姑娘身體真好。」

　　即便是在最熱的三伏天，也少有人能天天就着冰塊吃小零食，尤其是姑娘家。

　　敢這麼吃的，身體一定極好，沒病沒災，吃嘛嘛香。

　　葉慈安慰他，「等你身體養好後，你也能天天這麼享受。」

　　劉珩笑了笑，不置可否。

　　蔣胖子拿着菜刀，就跟變戲法似得，刷刷刷幾下子，長條狀涼粉裝入白瓷碗。

　　葉慈肯定是要重口味，辣椒必不可少，稍稍多放點醋……

　　劉珩的碗里就只有涼粉，看起來好寡淡。

　　葉慈問他，「要不要給你放點霜糖。」

　　「不用。我先嘗口味道。」

　　「單這麼吃，味道很普通，只能消暑。不如放一點點陳醋。」

　　「好啊！」

　　葉慈親自給他放了兩滴醋，示意他可以吃了。

　　劉珩用木勺挖了一小塊，放入嘴裏細嚼慢咽。嗯，冰涼涼，滑嫩無比，帶點陳醋酸味，果然適合消暑。

　　他朝葉慈看去，紅彤彤一碗涼粉，吃得額頭冒汗。

　　那體驗，那滋味……劉珩突然生出想要嘗一口重口味涼粉的想法。

　　葉慈突然端着碗跑開，離他至少五步遠。

　　她警惕地看着他，「你不要衝動啊！我不想死，你肯定也不想死。」

　　劉珩：「……」

　　他還什麼沒做呢，只是腦子裡想了想，葉慈怎麼那麼大的反應。

　　葉慈也說不上來為什麼，就是那一瞬間，她突然七竅洞開，氣感波動，就感受到了對方心頭強烈的**，危機感油然而生。手腳比腦子快半拍，不等想明白，立馬就端起碗跑得遠遠的。