「小二，給我們也上份兒！」

大堂、雅間，要滷味者絡繹不絕。

「掌柜的，這好吃的，你藏着掖着做什麼？快上菜啊！讓我們也都嘗嘗！」

「哎喲，聞着香味兒，我肚子都叫起來了！快給我們這桌來一份！」

面對眾人的催促，錢掌柜笑容可掬。

「哎、哎！這可是我們福來酒樓的新品！對火候要求甚高。

我們給您諸位上菜，向來是精心準備上最好的。

所以呀，還勞煩諸位稍微等上一等。」

他笑容滿面的朝眾人團團作揖。

張梓若領着顧雲淮站在門口，見眾人爭要滷味，唇角漾起笑意。

錢掌柜一見她，趕忙迎了過來。

「哎喲喂，您可回來了！快，裏面請——」

「您說的那件事，咱們都好談！」

掌柜還回120文，殷勤備至地邀她至後廚。

學徒打開鍋蓋，濃郁的香味撲面而來。

屋裡屋外，咽口水聲此起彼伏。

張梓若雖剛吃了窩窩頭，又灌了一肚子水，但聞着滷味的香味，覺得自己還能再吞下一頭牛。

學徒取來筷子，夾了雞翅和雞腿放在小碟子上，遞於張梓若。

錢掌柜眼巴巴地說道：

「您嘗嘗，是不是可以了？您這食譜做出來的佳肴香味確實霸道！

客人們聞見香味兒，催個不停。但您沒回來，我們這兒也不敢停火。您嘗嘗這個程度是否好了？」

張梓若接過碟子，夾了一塊肉，喂到繃著小臉作無動於衷態的顧雲淮嘴邊。

「嘗嘗。」

小反派乖巧地張嘴吃下，細細咀嚼。

眸光如星輝匯聚，明亮粲然，「好吃！」

張梓若笑了起來，自己也嘗一塊。

「可以了。」

錢掌柜聽得笑開了花。

適才，張梓若未歸的時候，他就已經被誘得不行，嘗了兩塊兒，頓覺新鮮爽口，頰齒生香，麻辣回甜，令人吃了還想吃！覺得已很可以了！

學徒卻說，根據張娘子的吩咐，還未到時間。

好不容易等到張娘子回來，一入廚房，便再也按不住肚中的饞蟲。

自己動手也盛了一小碟子滷味出來。

聽到張梓若說可以，他忙不迭地放下碟筷，要與張梓若商量簽訂契約事宜。

這香味，這味道，就已引得眾人爭相購買。要是完整的方子，那還得了？

妥妥是個搖錢樹！絕不能錯過了！

張梓若初入古代賣食譜，不知道要什麼價格合適，乾脆獅子大開口，要這一道菜的分紅。

讓錢掌柜出價。

果不其然，錢掌柜唉唉地叫着：

「張娘子，這種事情向來都是一口價買斷的，哪有分紅的道理？

不如這樣，張娘子，您是個爽快人，拿出了這等好方子，我也不小氣，給您五十兩！

買斷這個方子！您看可行？」

張梓若笑笑：「掌柜的，您用了這種方子，保準是在這縣城，甚至府城裡，名頭最響亮的一家酒樓。

定然生意紅火，食客絡繹不絕！

這可是傳家的秘方，五十兩實在是少了。」

錢掌柜是個老狐狸，見張梓若只說少，卻不說自己要價，心知她自己也沒個底。

於是，微微一笑，捋着鬍子反問：「張娘子覺得多少合適？」

張梓若估摸着錢掌柜出價五十兩，定然是低於他的心裏底線的。

往上加價總是沒錯的，但不知加多少合適。

她不善於砍價還價。

以前去買衣服，只會和老闆說，少點吧。老闆給少五塊，她就心滿意足了。

現今，方子該要多少錢，她也不確定該加多少。怕要多了，反而失了這個交易機會。

就像買衣服，不知砍價多少合適，她嘗試着砍了一次。

一刀下去，老闆說，不賣！你去別家看看吧。

同理，她也不敢多加價，尋思着尋常百姓一年普通開銷也就二兩左右，加個十兩應該就很可以了。

「一百五十兩！」

端坐在圈椅上的小反派陡然開口。

錢掌柜唬了一跳，「一百五十兩都夠在縣城買個鋪面了！」

他朝張梓若笑笑，「到底是孩子，不懂得行市物價。」

張梓若不應和，反說道：「孩子不存話，倒把我預期的價格給說出來了。」

這翻了三倍的價格錢掌柜是萬萬不能答應的。

「張娘子，我敬您是個爽利人，做事也實誠，才出這個價格。着實不低了。

您上街上打聽打聽，除了我，還有哪個會給這麼高的價格？

這縣裡，除了我家和聚寶酒樓，其他的幾乎都干不下了，拖着也是苟延殘喘。

那聚寶酒樓是縣太爺小舅子的生意。

你若去了那處，別說給銀子，讓您吃一頓，就算是賞了！

到了那兒，方子你是給也得給，不給也得給。

我家能開到現在，那是因為東家的祖母的手帕交的女兒是鎮國公小少爺的奶娘！

咱京城有人，縣太爺他小舅子想要動手也得掂量掂量！」

「我這兒，可以說是，唯一敢收方子，還能給您公道價格的人了。」

張梓若一眼就看出這話的漏洞。

「除了縣裡，我還能賣給府城的酒樓。縣太爺他小舅子總管不到府城去。」

雙方你來我往的，各述優劣，砍價還價。

在這進趟城要掏十文錢的時代，張梓若對價格控得死死的。

砍價還價能力在短短的時間內突飛猛進！

最後終於說動掌柜，定在了九十四兩。

掌柜的寫着契約，連連感嘆：

「小娘子這口才着實令人佩服！八十兩已經是我的底線了，您竟然還能再往外摳十四兩！」

張梓若笑道：「我從您這兒往外摳十四兩不算什麼。

您可是轉眼就能靠方子賺到一百四十兩、一千四百兩，一萬四千兩，源源不斷的銀兩！」

錢掌柜哈哈一笑，在契約上籤下自己的名字。

他親自去取了銀兩來，當著張梓若的面稱好後，交給她。

一錠五十兩的大銀元寶，四錠十兩的小元寶，皆銀光燦燦！

還有幾塊碎銀子，雖有的氧化發黑，在張梓若眼裡無不散發著美妙的光芒。

有錢了！

有錢了！！

有錢了！！！

她心中暢快，刷刷刷簽下契約，取一塊碎銀子，讓錢掌柜幫忙換了一貫銅錢。

把銀兩銅錢通通收好後，她把方子交給掌柜，另交代了一些需要注意的細節，以及滷味變化的多樣性。

掌柜聽得連連點頭，心生感激，不僅請他們在酒樓吃飯，還讓趙大包了滷味送他們。

臨走時，又特特送了一封點心，「給孩子吃。」

「那我就不客氣了，多謝掌柜的。」張梓若含笑收下。

包里有了錢，張梓若頓覺身板兒硬了不少，瞬間頭不疼了，腿不酸了，走路也有勁了。

撈起小反派，抱在懷中，走路生風！

「我自己走！」

「沒事兒！我有勁兒！剛剛在酒樓里，你報價報得太好了！」

張梓若眉開眼笑，狠狠地、響亮地親了小傢伙一下。

「你可真是我的小福星！怎麼想到報這個價格？」

「……」顧雲淮面無表情地擦擦臉，「爹的一位朋友賣過方子，我聽他說價格要喊高點，掌柜給的價格就會適中。」

張梓若笑道：「這是個中庸之道的高手。」

兩人去交了稅，親眼看着書吏在他家的名字後面寫上「已交」，張梓若一直提着的心終於放了回去。

出了縣衙，頓覺風清氣爽，景緻怡人！

藍天白雲，空氣清新，陽光嬌媚，鳥鳴宛轉，草木一新。

屋舍街道，古色古香。小橋流水，如詩如畫！

連騾子拉了一坨糞，都覺得充滿了人間煙火的氣息！