《穿成權臣外室後,她開起了美食鋪子》[穿成權臣外室後,她開起了美食鋪子] - 第2章 奚寧蘇嬤嬤鬱鬱寡歡(2)
知道奚寧想什麼法子賺錢,但不管哪家都沒有讓主子做活的道理。
「好了,這事就這麼定了,莫要多說。」
她冷下臉來頗有幾分氣場,蘇嬤嬤恍惚間在她身上看到了三爺的影子,下意識就閉上了嘴。
奚寧滿意了。
「中午吃什麼?」
這些天她躺在床上,每天都是些白粥小菜,蘇嬤嬤的手藝還不如她前世的學校食堂,要知道他們食堂每年都因為難吃勸退不少考生,由此可知,奚寧這個吃貨這些天有多難熬了。
現在她終於能下床,第一件事就是去廚房覓食。
蘇嬤嬤白胖的臉上掛着笑,跟在她身後邊護着她邊說道。
「早上我在對門許娘子那買了半隻母雞,本要給姑娘燉湯,等忍冬回來,再給姑娘加兩道肉菜。」
之前奚寧病着,飲食比較清淡,而且她們手裡也沒多少銀子,主僕三人已經許久沒沾過葷腥了。
想到中午有肉吃,奚寧吞了吞口水,前世大魚大肉吃膩了,突然穿到古代,竟然素了半個月,奚寧覺得自己小臉都變成菜色了。
只是這難得的肉絕不能交給蘇嬤嬤『糟蹋』,她挽起袖子走進廚房。
「中午的飯我來做。」
姑娘會做飯?
蘇嬤嬤第一反應不是把人攔住,而是驚訝。
原主是個傷春悲秋的,平日里就窩在屋裡,對吃食並不在意,她鮮少出門,廚房更是從未進過。
奚寧知道蘇嬤嬤的震驚,她學不來原主,她平生所愛除了研究就是美食,現在研究沒辦法做,只剩美食可以滿足了。
而且她要賺錢,這些本領都要讓蘇嬤嬤她們知道。
奚寧無視蘇嬤嬤的驚訝,從架子上取了把小蔥。
這會兒萬物剛復蘇,市場上菜蔬很少,蘇嬤嬤跟對門的許娘子處的好,兩人一起接洗衣的活,一來二去混得就熟了,這小蔥就是許娘子送的。
奚寧將蔥擇好洗凈,切成小段放在一邊,又切了幾片姜,鍋中倒油,等油熱後就將蔥段和薑片放下去,炸至焦黃後撈出扔掉。
蔥的味道極霸道,炸完整個廚房都瀰漫著那股清香。
炸好的蔥油倒入小碗中,加入兩勺麵粉攪拌均勻,清亮粘稠的蔥油酥就做好了。
做完她就開始和面,麵粉中加入半匙鹽,讓麵粉更勁道,她和面的手法老練,看得蘇嬤嬤挪不開眼,她家姑娘竟然還有這門手藝。
蘇嬤嬤並未懷疑自家姑娘換了個人,畢竟她們跟着原主的時間並不長,兩人都是原主進京後裴昭買回來的。
再加上原主整日鬱鬱寡歡,很少出門,蘇嬤嬤以為她的廚藝都是在江南學的。
活好的面分成大小均等的劑子,擀成橢圓形的薄片,將已經放涼的蔥油酥均勻的抹在上面,再撒上一層蔥花和芝麻。
想要蔥油餅好吃椒鹽很重要,可如今花椒還是珍貴的香料,她們主僕是買不起的,奚寧的手環里有種子,但此時也沒由頭拿出來。
還好奚寧手藝好,即使少了椒鹽,這蔥油餅做的也是外酥里嫩,咬一口裏面的蔥香味能鮮掉舌頭。
忍冬提着肉回來,就聞到這股誘人的香味。
她加快了腳步。
「蘇嬤嬤,你這是做的什麼好吃的?」
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