《穿成外室後我只想種田》[穿成外室後我只想種田] - 第008章 蒜苗回鍋肉
若是碰到寬宏的,不計較太多,可這吃穿用度上絕對不會有額外的優待。
若是碰到心眼小的,苛待吃喝用度也是常有的事兒。
姑娘雖然受二爺青眼,可爺們兒成天在外頭,不懂得後院裡頭的彎彎繞,哭訴一回倒能讓二爺給做回主,可也不能事事都去二爺跟前說,大部分時間也只能忍氣吞聲的。
真到那個時候,手裡頭有銀子的話,這日子勉強還能過得去,要是連自己手裡頭都沒有銀子,還得眼巴巴地看着當家主母發月例,那可就真難過了。
「嗯,是這個理兒。」柳媽媽越想,越覺得艾草說的有那麼些道理。
「是吧,就是這麼回事。」艾草揚起了下巴,「要不先前郭姨娘進了府日子能過得那麼自在,還籠絡一幫人呢,那都是靠兜裡頭的銀子那。」
「我看姑娘多賺些體己錢,是天大的好事兒,到時候咱們在院子裡頭,幫着姑娘打點上下,也有底氣嘛。」
這兜里有錢,心才不慌!
艾草一直信奉這個道理。
柳媽媽笑着點頭,卻又打趣艾草起來,「說的不賴,你也可算精明一回。」
「哪兒能那,我這腦袋一直都靈光的很那。」艾草嘿嘿直笑,「道理是這個道理,賺的錢夠多,哪怕往後二爺不接咱姑娘回去……」
那也有的仰仗。
「呸呸呸,說啥話呢。」
不等艾草說完那句話,柳媽媽趕緊捂了她的嘴,「你這咒姑娘那。」
賺的錢再多,哪裡有跟了二爺前程好?
艾草一聽柳媽媽這般說,也意識到自己說的不對,忙呸呸呸了好幾下,又把剛才呸過的地兒跺上了好幾腳,這才安心地跟柳媽媽接着洗碗筷。
已經睡着的蘇玉錦並不知道底下兩個人的心思和盤算,只在睡醒後看了看院子裡頭長得正旺的各種菜蔬,籌划著晚上想做的菜。
畢竟柳媽媽和福運樓的手藝實在是……
僅僅能夠果腹罷了。
若是每天都吃這樣的飯食,着實有些扛不住。
只是現在菜地裡頭的黃瓜和番茄都還沒有成熟,現在長勢極好的,唯有那兩溜兒蒜苗和那一小片的菠菜。
蘇玉錦想了想,拔了幾顆蒜苗,薅了一些菠菜,割了一把韭菜,讓柳媽媽和艾草擇洗乾淨,又吩咐她們兩個去買了塊五花肉,豆瓣醬,以及一些黃酒回來。
五花肉煮時加一些黃酒,熟後切片,與豆瓣醬和豬油炒香出味,配蒜苗炒熟做成的蒜苗回鍋肉,看起來色澤鮮亮,聞起來香味撲鼻,吃起來肥而不膩,鮮香辣美。
菠菜汆燙熟切段,與炸熟的花生米、蒜末、陳醋等涼拌而成的老醋菠菜,去除掉了菠菜的澀味,獨留清香,與花生米搭配,一嫩一酥,正合時宜。
韭菜炒雞蛋,十足的家常菜,但在炒制時,需得先炒了韭菜,再將打的夠發的雞蛋液淋如燒的熱熱的鍋中,這般炒出來的雞蛋鮮嫩清香,與韭菜獨有的辛香滋味完美融合。
這三樣菜上桌後,先是讓艾草和柳媽媽頻頻點頭,待嘗了滋味後則是嘖嘖稱讚。
「姑娘這手藝,當真是沒
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