什麼開的花，走着就到了池塘，池塘里的荷葉都敗了，到是邊上有個涼亭旁邊種了一顆臘梅，正值花期，開的嬌艷，很是雅緻。

徐亦清來了興緻，直往涼亭裏面鑽， ”桃兒，你去廚房要些點心，茶水過來，今天咱也風雅一回 ”。

進入涼亭，想着賞梅煮茶再配上糕點，真是極致的享受啊，如果把梅換成電視劇就好了。曬着太陽，想着想着竟沒等桃兒過來就趴着睡著了。

徐亦清是被推醒的，姑奶奶的起床氣都要發作了，抬起頭竟是便宜弟弟，連忙露出職業微笑， ”亦文，你怎麼來了，有何事找姐姐 ”。

”大姐姐，並無事，只是寒冬臘月不宜在外面睡覺，大姐姐困了，還是回去睡 ”。徐亦文關切地說，亦清可以看出這個二弟還是純良的。

”好，二弟這樣很好，大姐姐挺喜歡的 ”。徐亦清沖他笑了笑，只見徐亦文耳尖通紅，似是不習慣這樣的誇獎。

徐亦清憋着笑，緩了會 ”好了，姐姐不逗你了，好好學習，光宗耀祖，以後做姐姐靠山 ”。說著徐亦清就要回桃院，想着要不木炭讓這個弟弟參與，也算為自己結善緣了。

”乖弟弟，最近姐姐手裡得了個燒碳的法子，不知道行不行，需要你來幫姐姐實驗一下，弄出來之前得保密，母親都不能說 ”。亦清想着免費的勞力不用白不用，反正弄出來家族受益的事。

徐亦文經常跟父親出門，當然也了解一些時事，燒碳秘方向來掌握在權貴的手中，大姐姐怎麼會有，但是出於好奇，還是跟去了桃院。

此時桃園，徐成找來的工匠正分別在搭建灶台和窖，看着都快成型了。徐成看見大小姐和二少爺都過來，就要帶着工人過來見禮。

徐亦清朝他擺擺手， ”幹活吧，那些虛禮免了，影響進度 ”。說著還靠近看了看，別說這土灶搭的挺不錯，除了沒有煙囪， ”師傅，你看從這個燒柴的洞側邊加寬，然後在上面造一個排煙的，這樣就不用拉風箱了。

”妙，妙啊 ”。只見大師傅一臉激動的吩咐弟子們按亦清的方法做。

不一會二，灶搭好了，那邊窖也搭好了，徐亦清看了看沒什麼問題，就讓徐成取來鐵鍋架裝在灶上，鐵鍋還要開鍋的。

徐亦清先用熱水刷洗鐵鍋表面，然後鍋內倒入9分滿的水，開火煮滾，直到鍋內開始出黑色花紋後，即可關火將水倒掉。擦乾鍋子後，重新放於爐火上以中小火空燒，待鐵鍋從焦色變成藍色，最後變回原色後關火。鍋子稍微冷卻不燙手，均勻塗抹豬油，就開鍋完成了。

看着油光蹭亮的鐵鍋，徐亦清滿滿的成就感。 ”桃兒取出小廚房準備好的肉絲和菠菜 ”。

桃兒聽吩咐把石材放在灶台上，徐亦清先放了一小塊豬油，等豬油完全成液體，把肉絲倒鍋里，用鍋鏟翻炒到肉絲表面金黃再倒入菠菜一起翻炒。

院子飄着炒菜的香味，一盤出爐端到院子里的石桌上，徐亦清朝徐亦文招招手 ”二弟你來嘗嘗，炒菜好吃不 ”。

徐亦文聞着菜香走到石凳上坐下，拿筷子夾了一快吃着，吃完朝徐亦清比了個大拇指， ”真香，從來沒吃過的美味 ”。

徐亦清已經吩咐廚娘用這法子多炒幾個菜，此時自己坐在石凳上托着腮， ”好吃就多吃點，你可以跟母親申請給大廚房也配上這鐵鍋 ”。

這邊菜陸續上桌，徐亦清帶着自家弟弟先吃了個肚圓徑自帶着弟弟去搗鼓碳窖去了。

桃兒拉着徐成， ”徐叔，這些菜你招呼這些師傅們吃吧 ”。

這些師傅也不客氣，主要好奇這樣的鍋做出的菜怎麼樣，吃完，都連連誇讚 ”大姑娘真聰慧，這樣的鍋燒出來的簡直就是人間美味，搞的我都想也做一個這樣的灶了 ”。