《大明第一高手》[大明第一高手] - 第4章
第4章
找東西時有一個絕對真理就是,越找越找不着的東西,通常都特別有用。
認識到這一點,他想找到那兩個藥罐子的心情就更加迫切。
小胖得知他丟了東西,二話不說就沿着走來時的原路,返迴路邊尋找。
膳房裡的人也換了一批,趁他們放名牌、翻名牌的功夫,伊士堯把這些人的名字也都記了個半熟,在人名這塊應該不會露怯了。
吳萊仁臨走之前,更是沒事獻殷勤地把記錄每日膳房大小事務的記事簿交給他看。
不過看了記事簿,對尚膳監這爿地方的大小事略知一二,對他扮演何貴這事確實有幫助。
記事簿的內容也是令人咋舌,葷局平時一天就要處理三五百隻雞鴨鵝、十幾頭豬羊、一頭牛一頭驢、還有無數飛禽走獸甚至珍禽異獸。
最近過年節,肉的用量更是激增,祭祀用的、賜宴用的、備餐用的數不勝數。
他翻着翻着,記事簿里滑出一本精緻的小冊子,上面燙金的字寫着一個「鄭」。
打開第一頁發現是菜譜,隨便翻了幾頁就注意到清蒸雞的做法。
清蒸雞,先是拿十幾種蔬菜和香辛料萃出高湯,選一隻八月齡的公雞料理乾淨,整隻放在盤中用先前的高湯把表面燙熟。
鍋內放入水和五斤豬骨十斤雞架三隻一歲半的母雞熬煮四個時辰,然後上蒸籠,蒸籠底層鋪滿蔥姜蒜香菜,再放上盤子。
用鍋里熬煮的肉高湯蒸汽,把盤中的蔬菜高湯和雞蒸透,蒸至肉爛骨酥,端出之後用溫香油點了芝麻,和上精鹽,澆三勺在雞肉里,這才成菜。
剛要看下一道,外面氣喘吁吁地衝進來一個人,是小胖,「老爺……沒……沒找着。一路都看過了,也問了打掃的宮人,都說沒見着。」
伊士堯說只是葯而已,算了,剛才吃了東西,現在感覺好多了,待會兒隨便用點葯止痛就行。
小胖又問還記得是葯是什麼名字嗎,這就去找醫官配。他回到,那哪能注意,算了。
萬磐靠在案板邊猛灌了一碗水,斜眼看到伊士堯手上捏着的記事簿和單獨的小冊子,笑說:「您還是這樣,每次都把鄭皇貴妃專用的食譜拿出來才肯看記事簿。」
伊士堯以為這裡頭又有什麼講究,只能先嗯一聲帶過,說,「也是習慣了。」
「那天就在想,您平日那麼不待見翊坤宮的人,怎麼肯親自料理。」小胖繼續自說自話,伊士堯安靜地聽着,收集信息。「後來又想,您一定有別的打算,才下廚給翊坤宮做菜。」
伊士堯心想何貴也真是不藏着掖着,喜歡、討厭都寫臉上,但很快從他的話里發現了問題。
趕緊追問道,「你不是說做蒸雞的時候,我體力不支休息了嗎?」
「您休息前,就已經出菜了。」小胖的眼神里有一些伊士堯可能還在混亂中的關切。
「再把那時的情況說給我聽。」伊士堯在聽到的話里察覺到一絲違和。
萬磐又把當時的情況說了一遍,這一次特彆強調當天鄭皇貴妃的膳食都是經由何貴的手做出來的。
打開記事簿,瀏覽過去一月的記錄,發現送去翊坤宮的菜,何貴只親手做過一次——就在突然被伊士堯佔用身體的這天!
總感覺要想出什麼東西了,「鄭皇貴妃那兒的人,也知道我不滿翊坤宮的事嗎?」沒控制好音量,他追問了一句。
「哎喲,這事兒您怎麼大聲說啊。」小胖急得直想上來捂他的嘴。
伊士堯一皺眉頭,小胖趕緊把手縮了回去。
「那他們都是表面裝着不知道,心裏明鏡似的。您一直給皇長子殿下做飯,自打他進了迎禧宮,您也就自然地調進尚膳監,這點事誰能不明白啊。」
伊士堯想給他一個「不明白」的肯定答覆,但又絕對不能這麼說,只好改口問,「這翊坤宮和皇長子就這麼不和?」
小胖瞪圓了眼,彷彿被問了一個很蠢的問題,「老爺您這是怎麼了?鄭皇貴妃的三皇子殿下和皇長子殿下,眼瞅就要爭嫡,一早就分好的派別……這事您平時就知道,怎麼今天……」
見他又露出質疑的眼神,伊士堯連忙打斷他,「張嘴就來!我何貴就是尚膳監一個做飯的,什麼爭嫡、派別不派別的!」小胖後退一步,馬上換了一個「我明白了」的眼神收聲。
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