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何一叫她大小姐，叫自己少爺……那可能就是親屬關係了，多說一句都露餡，伊士堯默想。

「小貴，你臉怎麼了。」女人說著就摸了摸他臉上的傷痕。

「不要緊，昨天在尚膳監不小心撞的，已經吃過葯。」聽到女人主動對自己說話，他心裏安穩了一些。

女人張了張嘴，欲言又止，又改口說，「先進來，想吃點什麼，我讓廚房準備。」然後自顧自地走回飯館裏。

「哥，你別編了，韓大哥昨天剛來過，說鄭皇貴妃又找你不自在了。大姐因為這事正難過呢，你又騙她。」少女抓着伊士堯的袖子，示意他走慢一些。

跨過門檻，桂禾汀樓一層的內部一覽無餘，空間大又開闊，內部的立柱和房樑上都有精巧雕花和細工刻紋，地板像青石板，又略有不同，紋路和色彩都要更豐富些。

大廳之中擺放了約莫二十餘張桌子，伊士堯走近了看紋理和條紋，桌椅都是梨木製成的。

就這麼乍眼一看，就憑何家桂禾汀樓的環境，若是放在幾百年後，少說也是個米其林。

他被少女拉着坐在一張臨近院子的桌邊，院子里種着一株梅樹。

比見過的一些梅樹，這株顯得格外高大。梅花香自苦寒來，現在天寒地凍的天氣，正是梅花盛開的時候，凄冷的空氣透過窗上的鏤空雕花吹進來，帶着淡雅的花香，與腳下炭火盆的溫度和焦木的氣味融合在一起，該怎麼說呢，很「冬天」的感覺。

不一會兒，大姐端來一碗熱氣騰騰的食物，蒸氣直撲她的臉，朦朧之間，大姐的眉眼和少女竟有些相似。

大碗落在桌上，他才看清楚碗里的東西，是小餛飩，剛想誇獎這餛飩皮薄肉滿，又害怕說錯這年代的名稱引人懷疑，於是所有的誇獎只組織成一句話：「好香啊！」大姐緊鎖的眉眼稍稍鬆弛了一些，說今天特別請店裡的淮揚菜鄒師傅做的，催他快吃。

「鄒師傅也沒哥做得好吃！」少女在一旁起鬨，大姐用掌腹輕颳了一下少女的鼻頭，笑笑就走開了。

伊士堯拿瓷勺幅度很小地上下攪動碗里的餛飩，驚喜地發現碗底還墊着一層大煮乾絲。他舀了些湯帶起一個餛飩，放在嘴邊再吹了吹，送入口中。

先嘗到清湯的味道，雞肉自帶鹹味的淡薄鮮香沁入滾水中，混合香油和粗鹽的底味，還有大煮乾絲的豆香氣。

餛飩皮是用舌尖就能感受到的潤澤剔透，一口咬開整顆餛飩，飽滿的肉餡口感紮實，餡料顆粒彈牙，每一次咀嚼都有少量肉汁溢出，調味應該只用少量米酒、精鹽和糖，清淡卻有滋味。

再嘗一口乾絲，豆皮切成的絲里，每個孔隙都注滿湯水，輕咬即斷，豆味馥郁。

他還在細細品味眼前的餛飩，大姐又從後廚端來兩個盤子，一碟豬蹄、一碟肚絲。

「這碟肚絲是羊肚，知道你吃不慣豬肚。」大姐幽幽地說了一句，伊士堯是真的眼帶感激地看了她一眼。很幸福，他想。

他撩起袖子抓起一塊豬蹄，少女在一旁笑說，我哥一直是手拿豬蹄，要是爹在場……她很快又停下說話，專心看着伊士堯吃飯。

伊士堯一邊吃着，一邊對自己竟然和何貴又相同的地方感到有些驚訝。

豬蹄或鹵或紅燒，都是取前蹄為好。前蹄趾的兩側都有一塊緊貼骨頭的薄皮，只要嘗一口這個位置，就能明白廚師有沒有用心燉煮這道菜。

一口咬下薄皮酥爛，入口即化，鄒師傅確實下過功夫，又撕下一口燉到肉質垮塌的蹄筋，黏嘴粘口又不失咬勁。

一陣風捲殘雲，桌上就只剩下羊肚絲的盤裡還有些小蔥、茱萸等作料。