第3章沒有麵條，那有沒有粥？」
鳳紫珏又問道。
掌柜的又尷尬第搖了搖頭，道：也沒有粥。」
鳳紫珏也是無語了，道：什麼都沒有？
那你們開什麼酒樓？
難怪一個客人都沒有。」
掌柜的當即道：這位娘子，你是有所不知，咱們這五香樓，以前可是京城數一數二的大酒樓，就連宮裡頭的主子都指定要來我們這裡買些菜肴吃的，只是對面開了一家一品鮮之後，他們裝潢好，又經常污衊我們的飯菜不幹凈，還找人來鬧過幾回，這生意就漸漸淡了下來，這生意不好，我也不敢多進貨啊。」
聽了掌柜的話，鳳紫珏抬起眼看向了對面的一品鮮，人家那邊看起來的確很氣派，而且還有地方停馬車，條件的確更勝一籌。
開酒樓，最要緊的是味道，只要味道好，什麼都是虛的。」
鳳紫珏沉聲說道。
哎，實不相瞞，咱們這裡的大師傅也被對面挖走了。」
掌柜再次嘆氣道。
鳳紫珏看着愁眉苦臉的掌柜，又看了看自己空癟癟的錢袋，腦子中忽然閃過了一個主意。
我有法子將客人吸引到你們的酒樓，而且還可以教給你們一道招牌菜,讓你們的生意快速起死回生，不知道掌柜的有沒有興趣？」
這話一出，旁邊兩個掌柜倒是先懶洋洋地開口，道：這大師傅都被挖走了，光靠着一道招牌菜就想要將客人吸引過來，還能讓咱們的生意起死回生？
你莫不是在說夢話吧？」
就是！
看你年紀小小的，口氣倒是挺大的。
這麼敢吹牛。」
然而，掌柜的目光頓在了鳳紫珏旁邊的小秦非臉上，卻耐着性子道：你說，你說。」
鳳紫珏道：你將我列出來的材料買來，我給你做一道菜，保證你客似雲來，財源滾滾。」
那掌柜的見她說得如此胸有成竹，倒也被勾起了幾分興緻來，道：噢？
倒是不知道你要買什麼？」
掌柜的示意夥計將筆墨備上。
也不是什麼稀奇的東西，也就是一些尋常的肉和香料。」
鳳紫珏神色專註地提起筆，當即羅列出不少的東西。
這裡頭包括陳皮，香葉，八角，香茅等各種香料。
另外還有豬肘子，豬頭，豬下水等等——掌柜的看着單子，凝眉深思道：這位娘子，咱們這酒樓做的都是京城有錢人家的生意，而不是路邊攤，你買這些豬下水——是不是太過埋汰了？」
鳳紫珏卻露出了一抹笑意，道：掌柜的，你儘管按照我的單子將東西買來，這越是埋汰的豬下水做出來，效果才越好。」
掌柜的，你是不是瘋了！
你該不會真的聽她的吧？」
其中一個夥計壓低聲音說道。
然而，掌柜的卻直接橫了他一眼，然後附身到他耳邊，低聲言語了幾句。
那夥計的連連點頭，拿着單子飛奔出去了。
不一會，夥計就將鳳紫珏要的東西買回來了。
鳳紫珏將所有香料用紗布綁住，扔進了酒樓裡頭現成的高湯中。
然而，她讓掌柜將爐子搬到了大門口，將