《國子監小廚娘》[國子監小廚娘] - 第8章 牛乳芋圓
聽着聲音,蕭念織轉過頭:「我嘗試用牛乳做了甜點,姑姑要不要嘗嘗看?」
說話間,蕭念織已經端着一碗牛乳芋圓走過去。
聽了蕭念織的話,於姑姑眉眼低垂去看碗里的東西。
碗里的甜品,色彩繽紛,被切的大小几近相同的小糰子,透着圓滾滾的可愛,和肥嘟嘟的可口,它們泡在牛乳里,若隱若現,與紅豆交映,不管味道怎麼樣,只品相一點,就已經相當的不錯了。
於姑姑不動聲色的小幅度咽了咽口水,聲音不自覺的放輕:「好。」
得到於姑姑的肯定回答,蕭念織又把碗端了回去,放進托盤裡,兩碗一起端着去了外面的石桌上。
看於姑姑坐好之後,蕭念織將一碗端到她面前,接着坐到對面,取了托盤中的另外一碗,低下頭先嘗了一口。
剛才製作的時候,她已經嘗過,味道確實不錯。
碗里這些圓滾滾的小胖子,每一種她都額外加了白砂糖,提高了甜度和口感,所以芋圓咬起來,筋道又清甜。
秘制紅豆也是軟糯香甜,配着牛乳一起,不會讓人覺得膩,反而覺得唇齒留香,回味無窮。
這是種新奇的甜點,於姑姑沒見過,所以她看了一會兒,這才慢慢動了動勺子。
於姑姑一次只舀起來兩粒小胖子,一粒燦燦金黃,一粒純白如雪。
黃胖子透着淡淡的南瓜香,卻也有糖的甘甜,白胖子則是帶着一點芋頭的綿軟,但是因為加了木薯粉之後,又增加了筋性,多了一點彈滑的口感,再添一點白糖的香甜,讓它口感更好。
與兩隻小胖子一起的是半顆秘制紅豆,軟香的口感,配着牛乳的清爽,讓於姑姑享受的眯了眯眼睛。
一口之後,於姑姑不自覺的舀起了第二口,仔細咀嚼下肚之後,一臉讚賞的點點頭:「不錯。」
說完之後,於姑姑覺得這兩個字不太夠,很快又點點頭:「你手藝很好,不輸皇家御廚的那些廚娘。」
得到誇獎,蕭念織也沒有驕傲,謙遜的笑笑:「是姑姑偏愛我。」
對此,於姑姑只是無奈搖搖頭:「你啊,倒是圓滑。」
蕭念織乖巧吃東西,不多說話。
於姑姑也沒再多說,專心享用美食。
吃完收碗的時候,蕭念織輕聲問道:「姑姑,昨天晚上得富嬸子她們照拂,我想着分她們一些,這樣可好?」
跟後廚那些人打好關係,確實不錯。
而且都是嬸子婆子的,也不會鬧出些不太好聽的事情。
所以,於姑姑點頭:「嗯,晚上吃飯的時候,給她們帶過去,到時候,葉嬸子和谷嬸子應該也在,谷嬸子這個人,就是臉冷,其實人挺好的,別被她嚇到。」
蕭念織乖巧點頭:「哎,我聽姑姑的。」
中午吃飯的時候,蕭念織確實看到兩個眼生的嬸子,一個笑面,另一個冷臉,都沒正眼看過她。
當時蕭念織也不在意,人際關係的處理上,原本就是這麼回事兒,你做的再好,也總有人不喜歡你。
她有蕭司業為靠山,有於姑姑為大腿,處理好
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