《開局就失業:返鄉途中賣盒飯》[開局就失業:返鄉途中賣盒飯] - 第4章(2)
,他手都快失去知覺了,更不要說三道菜。
「這樣,三十一份,行不?」對方等不及白葉計算成本了,同時拿出一百塊當做定金。
「行!」三十已經不低了。白葉推開車門,「我這就去做。」
來了客人,任務就能完成了,白葉感覺不到冷了。
將高壓鍋翻出來,估摸着十來人的份量淘米蒸飯。
等高壓鍋上了氣,白葉開始忙着準備配菜。
此時白葉才感覺到這一鍵清洗功能是多麼的實用,在這種沒有熱水的情況下,將這些菜和肉都清洗一遍,估計跟把手插到冰水裡沒差別。
選擇要用到的食材一鍵清洗,白葉打那個箱子,將菜和肉都拿了出來,該切塊的切塊,該切段的切段。
司機回去之後就和陳導說了這件事,陳導點點頭,「希望他動作能快點,要不然這路說不定就通了。」
「那六份菜,我們能吃得了么?」陳導說道,「你還不如直接點三個小炒。」
「我怕他獅子大開口,三個小炒,還不得要我們幾百。」
陳導輕笑,「在這地方,還沒人敢這麼訛我。訛多少,我讓他雙倍吐出來。」
他們這邊聊着,有之前動心的人看到白葉這邊又有人買飯,忍不住摸摸肚子。
之前覺得二十塊的面太貴了,現在想想,這可是在路邊做飯,天寒地凍的要換成自己,說不定二十都嫌少呢。
這麼一想,越發覺得飢腸轆轆,索性推車門下去,湊白葉身邊詢問一下。
白葉一視同仁,「尖椒干豆腐,地三鮮和溜肉段,一份三十。」
其實他覺得三十真的不便宜,但是人家第一份訂了這個價,後面的他給便宜了,那對不住人家第一家。
「行,那給我也來一份!先交錢么?」這人點點頭就應了。
主要也是覺得米飯炒菜三十塊了比二十塊的即食麵要值。
「不用,一會兒飯菜熟了您過來就行。」
店裡的高壓鍋比較大,一次蒸十人份的米飯輕輕鬆鬆。二十分鐘後,白葉將高壓鍋從火上挪下來,接下來就他大顯身手了。
客人點的幾道菜,尖椒干豆腐、地三鮮和溜肉段,都是他們本地的常見菜,白葉以前也沒少做,閉着眼睛都不會差了火候。
從旁邊泡沫箱里拿出早就準備好的食材,先過油。
除了溜肉段要炸制定型之外,其實馬鈴薯和茄子也是要過油的。
過一下油除了能讓食材更具風味之外,也能加速食材成熟。
肉段已經腌制好,在調好的澱粉漿里裹一圈入油鍋,不過片刻就重新浮起。
三十塊的盒飯價格不低,白葉也沒有糊弄的意思,本着良心準備了不少肉。
一盆肉段都炸好之後,升高油溫再次復炸。一大盆肉顏色金黃,大小整齊,看着就讓人有食慾。
茄子和馬鈴薯也過油,表面略有炸出的痕迹即可,太過軟爛也不可取。
此時已經十二點了,正午的陽光十分燦爛,照在白葉身上暖烘烘的,多少驅散了一些寒意。照在那一盆炸好的肉段上,則是對周圍車主的衝擊。
視線一直追着白葉的車主們,此時不約而同地吞咽了下口水。
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