《美味小廚娘:王爺嘗一嘗》[美味小廚娘:王爺嘗一嘗] - 第四章 開業(2)
事情再一一轉述給他。
對於安綰的許多別出心裁的想法,宋堅的第一反應便是詫異和疑惑,可等意識到原因後,心裏剩下的就只有對這個年輕女子的敬佩。
凌晨,安綰早早起了床,在街邊的小攤囫圇吃了早飯,便去後院翻出推車,然後把空間里的菜各挑了一部分拿出來,瞬間便堆滿了小車。
這些綠油油的菜都鮮嫩得過份,有好幾個的葉子上甚至還濕漉漉地掛着水珠,一看就讓人歡喜。
安綰踱步走到緣聚閣的門口,發現雖然現在還不是行人出沒的高峰期,但這裡已經聚了好幾個人,她凝神一聽,發現他們果然在討論的是牌子上的「買一送一」。
見到安綰從門裡出來,有個帶頭的大媽聲音洪亮地詢問:「姑娘,你們這裡的菜真是買一送一嗎?」
發現這個大媽一吆喝,過往行人的目光也都被吸引了過來,安綰意識到現在是個打廣告的好時候,便上前一步,大聲回答:「是啊,絕對的買一送一!
但是只限今天的前一百個人,一個人只能買一盤買一送一的菜!」
說著,安綰環視了一下周圍,看到大家都陸陸續續地圍了過來,便在面上掛起一個笑容,跟着繼續介紹他們店鋪的福利:「因為我們店今天剛開,所以只要是在今天買東西的,通通六折!
原本一百銅板的菜,今天六十銅板就能買下!」
現在宋堅和宋琴都已經到來,安綰就讓他們一個在前面繼續替自己吆喝,一個去後院幫忙拿菜。
宋堅剛走進後院,就注意到了小車子上的一堆蔬菜。
他離得遠,沒看清具體的情況,只覺得這些菜綠得實在是太好看了。
等走進了之後,他對這些菜的評價就不僅僅是好看了……所有蔬菜都又大又美,嫩得還能掐出水來,他根本不需要考慮,就能知道用這種菜做出的東西會是多麼的好看好吃。
他們兩個一起把菜推到後廚旁邊,再分門別類地整理好,以供安綰使用。
至於需要的肉,也早已被切好放在了旁邊的盆里。
安綰再檢查了一遍調料、刀具還有灶具,確定沒有任何問題,便示意宋堅可以去揭牌了。
與此同時,安綰也將鍋底架了起來,一會兒就能更快地把菜做好。
他們開業的時候,正是街上人流開始變多的時刻,許多人被門口的熱鬧景象吸引,跟着過來湊熱鬧,卻聽說了這家新店的大手筆,便也成了被吸引進來的顧客之一。
安綰雖然對自己的計劃很有自信,但她給自己定的目標也不過是「初開業有兩百人」而已。
她現在雙手並用,動作飛快,幾乎是幾分鐘就做出一道菜,但往外望去,這不大的小飯店裡依然擠滿了人,估計也只有早高峰時的地鐵能與之媲美。
人過多的時候,就容易產生糾紛。
安綰見着外面的人如螞蟻一般擠在一起,覺得心裏惶惶的,只恐他們出了什麼爭端,給她這家小小的店鋪惹來麻煩。
所以在宋琴過來取菜的時候,安綰一次次地警戒她,一定要和宋堅一起,把控好現場的秩序,寧願少些顧客,也絕不能出現事故。
宋琴父女也知道這個問題,因此一次次重複讓顧客們在屋裡排隊取菜,還時不時地關照一下在場的老人,盡量讓爭端沒有滋生的土壤。
他們這麼小心翼翼地維持了一上午的秩序,等到快中午的時候,那一百盤買一贈一的菜也終於賣完,飯店一下子空閑了不少。
此時正巧是吃中飯的時候,許多路過的行人見這裡新開了一家飯店,看上去裏面的人還不少,便也攜朋喚友三三兩兩地走進去,對着掛在牆上的菜單選上那麼兩道菜並一碟主食,便優哉游哉地坐了下來。
現在的事情沒那麼多了,宋琴就來了後廚問安綰需不需要幫忙。
安綰已經連續做了一上午的菜,雙臂都隱隱有些發酸。
之前她雖然有喝過幾口泉水,但她怕喝了之後耽誤飯店的事情,便沒敢像其他小說的女主那樣用泉水洗澡,徹底排毒養顏,精力也就不怎麼夠用。
看到宋琴過來幫忙,安綰鬆了一口氣,讓她幫忙看顧一下鍋里炒菜的動靜,自己則坐在旁邊的小凳子上,用酸痛的胳膊摘菜,也算是一種休息。
宋琴沒做過菜,所以全程都是安綰在旁邊指導。
等到又來了一桌客人後,安綰便將她趕過去待客,她繼續掌勺,將菜肴的香氣傳得充滿了整間小飯店,甚至還洋洋向外溢去。
在研究菜譜的時候,安綰本想做出些西方菜給這些古代人嘗一嘗,但轉念一想,先不說在這個時代,西方菜能否被大眾所理解接受,只說那些沙拉和醬料,她便根本找不出替代品。
還不如老老實實地做東方菜……不過炸雞和馬鈴薯泥倒是可以提上日程。
安綰的大腦在飛速轉動,但手上的動作卻也沒有耽誤,飛快地將幾道菜分別裝盤擺放,然後招呼宋琴過來端給客人。
他們這麼結束了一天的勞作。
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