接下來的幾天蘇家人天天早上都去鎮上的早市賣糕點，山藥糕的買賣很穩定，基本上每天都能賣出去一百多塊。

下午回村後蘇小錦就教了吳氏做紅棗山藥糕，這山藥糕做法簡單，吳氏幫着蘇小錦做了兩次，很快就學會了。

而蘇小錦等吳氏學會後就和蘇貴他們一起去了山上，現在正是挖山藥的季節，蘇小錦決定去山裡別的地方找找看，深山裏面有許多猛獸，幾人自然是不敢進去的，於是蘇小錦找遍了山的四周，還真的讓他們挖到了幾百斤山藥。

蘇小錦特意留着山藥表面的泥土，然後讓蘇貴他們把山藥都放到了家裡的地窖，保存個三個月應該是沒問題的。

就這樣蘇家人忙忙碌碌的，鎮上集市的日子又到了，這天蘇小錦起得比以往還要早，前兩天她已經和蘇家人說了要做雞蛋蔥花餅拿去集市上賣的事，因為要用精貴的麵粉和雞蛋，吳氏擔心賣不出去賠了就有點猶豫，還好蘇貴他們吃過蘇小錦做的餅，都誇這餅好吃，對賣雞蛋餅很有信心，吳氏就同意讓蘇小錦拿去鎮上賣着試試看。

當蘇小錦來到廚房的時候，就看見大郎、三郎正在煮粥。

「大哥、三哥，你們怎麼這麼早？」蘇小錦驚道，現在這個時候按現代的時間算的話，應該才凌晨四點半左右，這兄弟倆煮了粥該不會是四點左右就起來了吧！

「小錦，你一個人煎那麼多餅怎麼吃得消，你看看有什麼需要我們幫忙的嗎？」大郎笑着說道。

「那麻煩三哥燒火，大哥你就幫我把雞蛋打了蔥切了。」蘇小錦一想她確實需要幫忙就沒客氣立馬說道。

家裡還有六十多斤麵粉，唯一下蛋的雞殺了，所以家裡沒有雞蛋了，蘇小錦就讓吳氏在村裡買了五十來個雞蛋，昨天蘇貴又去了地里摘了一大把蔥，現在東西都準備好了，幾人立馬忙活了起來。

蘇小錦把麵粉倒入大盆里，然後加了點鹽和好幾勺水進去，攪拌成麵糊後，就等鍋熱煎雞蛋蔥花餅了。

因為沒有平底鍋，蘇小錦只能一次煎一個，等蘇小錦煎了七十多個的時候，蘇貴和吳氏也起來了。

吳氏來到廚房就看見蘇小錦放了那麼多的豬油煎雞蛋餅就一陣心疼，這一罐豬油往常他們家可以用好幾個月，看着放豬油的罐子已經快見底了，吳氏忍不住問道:「小錦，做這餅也太費油了，你準備賣多少錢一個啊？」

「娘，我準備賣二文一個，一個餅差不多需要一文的本錢，這次咱先做一百個餅試着賣賣看，若是都賣完的話，這一個集市也能掙個一百文錢。」蘇小錦說道，雖然這雞蛋餅的本錢高，但是一天能多掙點也是不錯的，畢竟現在這個季節要找山藥一樣不用花錢的食物太少了。

「那這掙的也不少