《農門小福星:全家靠做美食逆襲了小說》[農門小福星:全家靠做美食逆襲了小說] - 第4章(2)
貴又夾了一筷子山藥,這個樹根也好吃,喝了口粥又糯又甜,這連粥都與眾不同,蘇貴天天吃雜糧粥水煮菜鹹菜,這些普通的粥和炒菜對他來說簡直就是人間美味,於是蘇貴已經顧不上說話,狼吞虎咽的吃了起來。
三郎大郎看爹吃的這麼香,也立馬夾菜吃了起來。
「小錦,你好厲害啊!這也太好吃了吧!連樹根都燒得這麼美味。」三郎吃了幾口後誇道。
「那當然,小錦燒得自然好吃,我也得好好嘗嘗我寶貝閨女燒的飯菜。」吳氏總覺得自家閨女啥都好,說著也夾了一筷子大白菜配着山藥粥吃了起來,入嘴後也很是驚喜,果然我家小錦就是能幹。
蘇小錦看大家吃的那麼香也很是開心,自個也端起粥慢慢的吃了起來。
很快一家人就吃完了,滿滿的兩盆菜吃的乾乾淨淨,雖然沒有葷菜,但蘇家人都吃的很滿足。
吳氏自然是不會讓蘇小錦洗碗的,吃完飯就把她趕回房間休息了,而蘇貴他們因為早上挖山藥耽誤了時間,吃完飯又去山上砍柴了,幾人準備下午砍了柴背回來,明天一大早再拿去鎮上賣。
蘇小錦剛吃完飯根本就睡不着,她還惦記着怎麼用山藥掙銀子呢!
這山藥直接拿去賣估計是沒什麼人願意買的,炒起來賣沒有店面肯定也不行,想來想去蘇小錦決定還是做個棗泥山藥糕,正好前段時間原主嘴饞讓吳氏給買了一斤干紅棗都還沒怎麼吃呢!
蘇小錦決定好就立馬去了廚房,吳氏已經洗好碗去房間里午睡了,蘇小錦把紅棗找了出來,拿了個碗把所有紅棗用水泡了起來,這紅棗要泡一會,蘇小錦就先去處理山藥了。
把山藥去皮後,蘇小錦就給鍋里添了水,生好火這紅棗也泡的差不多了,蘇小錦就把紅棗和山藥一起放到鍋里蒸。
快蒸熟的時候吳氏突然走了進來,看見蘇小錦在燒火就問道:「小錦,你這麼快就餓了嗎?你在燒什麼呀?還是讓娘來燒吧!」
「娘,這就燒好了,我想用這山藥做個糕點明天帶到鎮上賣,等會還要您幫忙呢!」蘇小錦說著就把火滅了。
「這山藥還能做糕點啊!那娘要做啥你說一聲就行。」吳氏笑着說道。
山藥和紅棗都已經蒸好,蘇小錦用布墊着把裝了紅棗的碗拿了出來,然後把紅棗倒入早就準備好的溫水裡,泡了一下蘇小錦就把紅棗拿出來裝碗里遞給了吳氏,「娘,麻煩你把這紅棗皮剝掉,把棗核取出來。」
「行啊!這個簡單!」吳氏說著就認真的幹了起來。
蘇小錦又把鍋里的山藥拿了出來,拿了個大木勺把已經熟了的山藥壓成了泥,然後就和吳氏一起剝棗皮去核。
母女倆都是幹活的好手,很快就把所有的紅棗處理好了,蘇小錦讓吳氏生個小火,自個加了點水炒棗泥,等到棗泥幹了,蘇小錦就讓吳氏熄了火,把棗泥盛了出來,最後拿了個平底的圓碗先鋪一層山藥泥,再鋪一層棗泥,最後再鋪一層山藥泥,壓實把碗倒扣在乾淨的菜板上,一塊圓形的山藥糕就做好了。
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