《農門小醫女:我帶哥哥們脫貧致富》[農門小醫女:我帶哥哥們脫貧致富] - 第7章(2)

三曬。

眼下時間有限,她選擇比較簡單的做法 ,如紅薯蒸糕 ,馬鈴薯餅 。

先將紅薯,馬鈴薯洗凈裝盆,一個個去皮切片,上鍋蒸熟 。

沒一會兒,伴隨着蒸汽裊裊,蒸熟的紅薯跟馬鈴薯香味撲鼻。

喬玉兒拿了兩個大瓷盆分開裝後好,用木勺一下下的壓成泥狀 。

紅薯泥里加了一勺麵粉,一個雞蛋,攪拌均勻後放入一個刷了點油的大碗里,再扣一個瓷碗,放到鍋里蒸熟。

過了一會兒,紅薯泥出爐了,由原先的泥狀,直接凝固成光滑的形狀。

喬玉兒心頭一喜,這是做成功了。

她將瓷盆往砧板上一扣,跟瓷盆形狀一樣的紅薯蒸糕便完美展現。

菜刀均勻的切成小塊後,用勺子輕輕拍打一下,都能感覺到像爽滑的果凍 ,吹彈可破。

而馬鈴薯壓成泥後,則是加了切碎的胡蘿蔔丁 ,蔥花,少鹽 ,配上一勺麵粉揉搓成團。

再分成無出個小團,一個個搓成球壓成餅 。

成形後,喬玉兒喊了聲:「大哥,添點柴火。」

「好咧。」薛東便添了柴火,待鍋中燒熱 ,菜籽油滋滋響時。

喬玉兒就把一個個馬鈴薯餅放進去 ,煎至兩面金黃後便大功告成了。

馬鈴薯餅十分鮮嫩,紅綠相間的食材點綴在上面,讓人看了就垂涎欲滴。

好香,一旁的小五忍不住的嗅了嗅鼻子 ,就連薛東都吞咽了好幾下口水。

他可是親眼目睹喬玉兒做這些食物的過程 ,不過是尋常的食物加了一點麵粉,就做的如此精緻。

看得他都不捨得下嘴了,但被香氣勾的他又想快點品嘗一下食物的味道。

喬玉兒笑着拿出一塊馬鈴薯餅先遞給小五:「來,嘗嘗看。」

小五激動的接過來,餅正熱乎着,不是很燙。

拿在手裡,更是覺得香氣誘人。

他小心翼翼的咬了一口,只覺得軟糯,香脆在心間。

這也太好吃了,他還從未吃過如此美味的東西。

喬玉兒見他這表情,還挺有食慾的。

她瞥了一眼按捺不住的薛東,笑着把家裡的男人全都喚了過來。

「二哥,三哥,四哥,快進來,嘗嘗我做的糕點 。」

她歡快的聲音里都流淌着自信,她在現代挺喜歡做美食的,這些對她來說並不難 。

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