《七零:在海島和軍哥哥的甜蜜日常》[七零:在海島和軍哥哥的甜蜜日常] - 第6章
王艷梅放下手裡的肉,心疼地接過林夏手裡的馬鈴薯,這一個大馬鈴薯快被折磨成了小馬鈴薯,別到時候馬鈴薯比肉還少。
見嫂子拿走馬鈴薯,麻利地三下五除二就弄掉了皮,那架勢簡直比削皮刀還好用。
等到肉業準備好了, 馬鈴薯準備到位,林夏拿起菜刀,有些不適應,這時候的菜刀又重又鈍,一點也不好用,她手生地想要把肉切得整齊一點。
林母在一旁看得心驚膽戰。她的小心翼翼落在林母眼裡就是笨拙,看不過眼,林母上前幫忙。
林夏看着自己切的那兩塊肉,臉上忍不住地發燙,有些羞愧地讓開了位置,有心想解釋這不是她的真實水平。
可想起馬鈴薯悲慘地樣子和眼前丑不拉幾地肉塊,這解釋,怕是毫無說服力,只能放棄解釋,等着紅燒肉做好後,再給自己挽回一點面子。
有了兩員大將的幫忙,林夏感覺自己如虎添翼,她一定不會讓她們失望的。
一切準備就緒,林夏想起了還差點香料,趕緊問問林母有沒有那玩意,原主多年不做飯,也不怎麼清楚家裡的東西了。
還好,家裡有之前過年鹵東西剩下的大料。
雖然缺東少西,不如她以前做菜時齊全,可主要主要調料都有,那就應該沒問題。
把蒸好的米飯盛出來放在一邊保溫,林夏清洗好鍋,把肉冷水下鍋,放上蔥姜去腥,一邊等着水開,一邊把林母切好的馬鈴薯放進水裡泡着。
泡着是為了不讓馬鈴薯發黑變色,可王艷梅和林母看着她這莫名的操作,對她做的菜更不抱任何期待了。
吳芳芳看見這個操作心疼地轉頭回房間,再不走她怕她忍不住。
而林母乾脆去看着火候,表示眼不見不心疼。
王艷梅做好了決定,等會她還是得再做個菜,好讓家裡的大老爺們下飯,這光吃飯怕是會噎得慌。
水開,林夏撇去浮沫,撈起肉塊待用。
重新起鍋放油,再次下肉塊,她要煎出肥肉里的油脂,這樣更好吃。
王艷梅嘴角抽搐地看着小姑子往鍋里倒油,心裏止不住地後悔,哪有這樣做飯的?那肥肉裏面多得是油,哪還要往鍋里再放油的?真是不當家不知油貴啊!
林夏不知眾人心裏所想,專心做飯,只想着一會要讓林家人大吃一驚。
她做飯是跟着網上學的,還挺有這方面的天分。嘗試了各種做法後,她覺得這種煎過的做法最好吃,肥而不膩,瘦而不柴。
煎出的油,林夏也不浪費,這豬油炒菜可香了,等會炒青菜可以用。
王艷梅看見小姑子盛出來的油,心裏的心疼並沒有減少,她就說那肥肉里有油吧!這不多此一舉嘛!
林夏看着肉煎得差不多了,放醬油上色,加入香葉等大料,放入馬鈴薯,快速
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