洋蔥洗凈分類好。兩刻鐘後，她拿出泡好的木耳起鍋加熱。煮開後倒進涼水裡焯過撕成小塊，接着將洋蔥切絲、切蒜末香菜、剪紅米椒。隨後加入油鹽醬醋，香油，大火燒開倒油放入花椒粒爆香，潑上紅米椒一起澆上木耳。整個過程一氣呵成，蒜香味飄出窗外，引得眾人更加好奇。等她把涼拌木耳攪拌均勻裝盤放在眾人面前，諸位廚師看着眼前這盤黑乎乎的菜露出一抹嫌棄的表情。果然是來騙人的。「請諸位品嘗！」葉妹姜忽視他們的表情遞上筷子。評判的三位廚師接過葉妹姜的筷子，遲疑着始終不肯下手。「請諸位品嘗。」葉妹姜也不着急，淡定道。於是，三個廚師互相對視一眼，夾了一口放進嘴裏。眾人的表情瞬間變了！一臉不可置信。怎麼可能？！這人人都害怕的黑菜竟然有這等口味？此時，三位廚師心中對美食的定位再一次刷新。那旁邊的小廝還以為這道菜有問題，於是大怒道：「把她給我抓起來！」葉妹姜站在原地不動，絲毫沒有半分慌張。「慢着！」其中一個廚師急忙阻止，目光灼灼的盯着葉妹姜道：「這道菜！你怎麼做的？明明食材如此簡單，但那種辛辣與清爽卻恰到好處。」葉妹姜反而露出一抹神秘的笑。「那需要鍾掌事點頭我才能與你們說。」「去請鍾掌事！」幾位廚師紛紛道。……這邊前堂的廂房內。鍾掌事面前正端坐着兩個男子。一男子藍色錦袍，一男子黑衣錦袍，一人清風朗月，一人深沉冷酷。「你準備還要再這個地方待多久才回去？」那藍衣男子玉面清雋，把玩着手中的酒杯看着眼前的冷麵男子道。「等我大哥玩夠了。」冷麵男子眼也不抬道。「你大哥留在這裡我給你照看，你需要回去為他打出一片地方好領他回去。這段時間，前朝混亂，你若是還不回去，那人一定派人來對你們兄弟二人下手。」冷麵男子聞言沉默，半晌，他才道：「那你給我安排好車馬，我要帶着他一起。」那藍衣男子聽到前一句面色一喜，還以為他改變主意了，聽到後面一句氣得把茶杯往桌上一放，茶水四溢。「許之臨！你真的要氣死我！我真的是欠了你了！」「你不答應我就不回去了。」許之臨淡淡回復。「算你狠！」藍衣男子氣道。「鍾管事！最近樓里有沒有可疑之人！」藍衣男子緩和了下自己的脾氣，詢問道。鍾管事鞠躬回復：「回公子，沒有！」藍衣男子點頭道：「行。你去忙吧。」「是。」鍾管事點頭退下。剛出包廂，就有小廝來稟報。「鍾管事！後廚那邊已經有了結果。」鍾管事倒三角眼一挑，道：「如何？」「管事您去看看！」鍾管事聞言更加提起興趣，來到後廚的時候，只見三個廚師正圍着一筐黑菜仔細鑽研。「看來已經有了答案。」鍾管事笑道。葉妹姜急忙過來向鍾管事鞠了一躬道：「多謝鍾管事能夠給我這次機會。」語氣不卑不亢，但禮節又恰到好處。鍾管事點點頭表示讚賞。在嘗過那道木耳涼拌後，鍾管事眼睛一亮，這涼菜卻是別出新意，食材也很新穎。當下就買下了葉妹姜背簍里剩下的木耳，至於那道菜的配方，葉妹姜以今後只能收自己的貨物作為交易拿到了盛元樓的專屬權。做完這一切後，已經到了傍晚。那木耳最終商量下來是二十文錢一斤，本來葉妹姜是打算要個十五文，但是鍾管事直接給出二十文，她也不扭捏接下。木耳在這個朝代本就是還未被開發的東西，在現代也是價格不便宜，最終定下這個價格。算下來她今日的木耳一共是十六斤木耳。其實家裡還有很多，但是由於背着那兩野雞沒辦法都帶上，而是葉妹姜也是抱着希望，萬一賣不出去自己還要背回去。鍾管事很快從屋內拿了三百二十文給葉妹姜。手裡拿着這錢，葉妹姜一顆心終於踏實下來。看來不管在哪，還是有點錢才能有安全感。