《拖家帶口去逃荒?不怕,我有空間滿糧倉》[拖家帶口去逃荒?不怕,我有空間滿糧倉] - 第二十章:做壇肉(2)
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常五第一個開口,但他不是點評,而是來了一句,「不行,我得再來一碗。」
常五說完,常寧也接了一句:「我也得再來一碗。這湯真的是太好喝了。好喝到找不到完美的形容詞來形容,所以為了證明是真的好喝,我必須再來一碗。」
這時姜夜緩緩開口:「味道確實非常不錯,別說開個小飯館,開個大酒樓也完全撐得起場面。」
桃七七笑笑:「大酒樓可不敢奢望,我還是比較喜歡穩穩的來,一步一步的來,從小飯館做起,挺好的。」
姜夫人贊同的點點頭:「小飯館也沒什麼不好的,只要能賺錢就行。」
「這個是什麼菜?」突然姜夜吃了一片水煮豬腰片之後問。
「這些都是豬身上的,具體是什麼說了你們也不知道,只說好不好吃就行!」桃七七擔心告訴他們後他們會吃不下,所以選擇不說。
姜夜點點頭回答:「嗯,味道很獨特,個人感覺可以。還有這個,非常下飯。」
「是嗎?我嘗嘗。」常五說著也嘗了嘗其他菜。
這不嘗不要緊,一嘗結果就停不下來了。
最後一個兩個,三個四個的就都停不下來了。
由於美食在眼前,一頓飯大家都沒怎麼說話。
飯菜做的好吃的最好表現就是將它們全部吃個乾淨。
今日中午桃七七做的這頓飯,大家都吃的很滿足,且全部都是光盤。
酒足飯飽,大家又在一起喝了一會茶,各自回房小歇一會之後桃七七就開始製作起壇肉來。
很快廚房就開始往外飄起了香味。
在院子里看書的姜夜以及帶着趙松、趙虎鍛煉的常五、常寧五人,聞着這香味看書的看不進去了,鍛煉的也坐不住了。
常五更是直接蹦躂到了廚房。
「桃公子,你這是又在折騰什麼好吃食,好香啊。」
還沒等桃七七回答,跟在後面進來的姜夜便說道:「這個就是你說的壇肉?」
常五一聽,道:「裝在罈子里的肉,壇肉?」
桃七七:「額,這解釋好像也沒毛病。」
常寧看着罈子里的肉直吞口水,然後問:「那這是已經做好了嗎?」
看着圍着一壇肉的幾人,桃七七便用碗給他們一人夾了一塊排骨。
「咯,去吃吧,一人一塊,剩下的要留着以後路上吃。」
常五接過碗,先遞給自家公子之後這才拿起屬於自己的那一根排骨,然後再把碗遞給常寧他們。
「這排骨這麼做,太好吃了,好吃的連骨頭我都可以啃乾淨。」趙虎一邊啃着排骨一邊忍不住誇讚道。
原本在院子里玩耍的小黑小白不知道什麼時候聞着香味也圍了過來,拽着桃七七的褲腿就是一頓嚶嚶叫。
常五見狀,忍不住笑道:「看,這兩個小傢伙也知道聞着香味跑過來要好吃的。」
桃七七對這兩個小傢伙也不吝嗇,一狗一塊讓它們去一邊慢慢啃去。
等把壇肉、排骨全部加工出來裝壇,足足兩大罐。之後桃七七就又開始做起了晚飯。
趁鍋底有油,先煎幾個荷包蛋,然後晚上就吃荷包蛋刀削麵,面上再一人切上一塊壇肉,別提有多香。
若是有乾菜就更完美了,還能做個乾菜扣肉。
等以後落腳了,一定要做來吃。
這時候的農家豬肉都是瘦肉多肥肉少,五花肉更是肥瘦相間最適合做扣肉。
當然紅燒肉也行。
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