第4章

古時候沒火柴跟火機，生火都是用火石，也就是叫兩塊石頭撞擊，發出的火星引燃火絨，然後再添上柴禾。

梅小楓年齡雖小，可生火卻非常熟練，他將火升着後依照梅小芒吩咐往鍋中添水，然後開始大火燒。

等梅小芒將那四十來個河蚌洗乾淨，他也正好將水燒開。

梅小芒將河蚌倒鍋中，煮三分鐘，待肉熟後將河蚌撈起，然後把蚌肉取出，配少量瘦肉切末，往肉碎末中加入鹽巴跟蔥姜蒜等。

最終又把這調好的餡塞回到蚌殼中。

沒有錯，她要做蚌子釀。

這道菜，對經年吃水煮菜的梅家來說非常複雜，梅小楓睜着大眼看着梅小芒的動作，聞着灶房中飄着的香氣，忍不住咽口水。

「姐，你做這樣好的菜呀？」他問。

河蚌便是肉菜，再配上瘦肉，該有多香呀！

梅小芒回身看了他眼，笑說，「殷哥哥救了你，咱自然要拿出好菜謝他。再者，姐姐好快就可以弄來好多瘦肉。」

三天前莊裡有人結婚，沈芙蓉跟她一起做喜宴，主家給了三斤瘦肉做謝禮，白碗中的腥油跟她方才所切的瘦肉就是這樣來的。

沈芙蓉節儉，平時只吃水煮菜，鹽巴也放的很少，只是如今沈芙蓉跑了，梅家的灶房歸她管，她想怎樣做都行。

梅小楓聽過她的解釋，有一些羞愧地噢了聲，他只記着吃肉，忘了殷哥哥的恩情了。

梅小芒又瞧了瞧他，知道他心中所想，就邊教育他邊忙活手裡的活。

等將餡全塞進蚌殼中，她將這一些塞了瘦肉的河蚌倒鍋，小火慢燜，並加入調料。

這個時空，辣子還沒有從美洲傳過來，，平時人們吃的辣，多數源於生薑跟茱萸，這叫喜辣如命的梅小芒非常不適應。

她空間中倒是有辣子，可是暫時不敢拿出，只可以先忍着。

蚌子釀好快做好，香氣飄滿灶房，坐灶房門邊磨地瓜的梅守禮忍受不住誇，「妮子，你這廚藝又進步了。」

梅小楓則是不錯眼地看着大鍋，目光火熱。

梅小芒一笑，應了聲，等鍋中的湯收地差不多，她哪開蓋子把河蚌盛到盤子中。

四十多個河蚌，正好夠一盤，她用筷子夾了幾個放白碗中，「這個等咱回來吃，如今咱快將這盤送給殷四哥，等會要涼了。」

「好！」梅小楓應的很是響亮。

因此梅小芒把一盤子蚌子釀放到個小筐子中，給梅守禮打聲招呼，然後牽梅小楓的手，往裡長家走去。

里長家在大關庄東邊，青瓦房非常顯眼，梅小芒牽着梅小楓走去，一路上收穫無數目光。

古代社會娛樂貧乏，特別是這種女人跟着野漢子跑了的八卦，多年不出一回，沈芙蓉這事，以光速傳遍整個大關庄。

梅小芒神態自若，一手提着筐子一手牽梅小楓，用半刻鐘時間來到里長家門邊。

此刻天兒已擦黑，梅小芒看着鐵門，正抬手敲門，鐵門從裡邊開了，鄧巧翠從裡邊走出。

梅小芒暗自蹙眉，拉着梅