《有些眼熟何雨柱半支着身子》[有些眼熟何雨柱半支着身子] - 第二章 心腸壞了
「真的嗎?」
康組長半信半疑道。
粵菜主清淡,講究食材自身的天然味道,而川菜依靠辣椒與麻椒等調料入味,口味頗重。
嘗了辣子雞塊以後,他就知道做這道菜的廚師一定不簡單,於是下意識的想要把廚師叫過來。
聽到何雨柱如此自信的回答,他覺得多少有些吹牛的成分。
「傻柱,咱倆可以說是光着屁股一起長大的,你會什麼我還不清楚?
你就不要打腫臉充胖子了。」
許大茂忍不住出口,他就看不爽何雨柱那副不可一世的樣子。
李副廠長坐在那裡啥話也沒說。
所謂言多必失,反正你傻柱自己扛的雷,最後沒法收場跟他也沒太大關係。
「你清楚個鎚子,如果我做的出來呢?」
何雨柱質問許大茂。
「領導您看看,他這人是啥素質?」
許大茂故作委屈的看向一旁的康組長,眼見對方不動聲色,他眼珠一轉道:「如果你傻柱做的出來,我就直接吹三瓶二鍋頭陪康組長下酒!」
「行,請領導稍等片刻。」
何雨柱不想打嘴炮,說完轉身走了出去。
看着他的背影,許大茂跟席間幾人數落道。
「我和傻柱住在一個大院,他在我們院那就是掃把星,誰見都躲得遠遠的,還經常和一個小寡婦胡搞…」「咳咳。」
康組長輕咳兩聲,表情不耐。
「在背後說人壞話可不是好習慣啊,能不能做出來我們稍等一會不就自見分曉?」
「是,是,是,領導言之有理。」
許大茂忙賠笑臉,安靜的坐在一邊。
回到廚房的何雨柱,直接開始準備。
香菜碎,蔥花,雞蛋液混合豬肉末攪拌均勻。
然後把豆腐微微炸製表面金黃,用小刀將油豆腐切出一道口,再放入備好的肉餡,最後將豆腐塊放在冷水鍋煮,加入各種調味料即可。
看似簡單的過程,卻透露着對火候與味道的精準把控。
廚房裡的其他廚師都忍不住圍了過來,他們都知道何雨柱專精川菜,啥時候會這手了?
但看這架勢一點都不虛啊。
三兩下看似隨意的操作之後,廚房飄蕩起一股清香。
何雨柱在眾人的圍觀下將菜裝在盆中,只見湯色透亮,豆腐金黃,再搭配上一些綠色的配料,可謂是秀色可餐。
「傻柱,沒想到你藏得挺深啊,你啥時候學的粵菜啊?」
劉嵐湊到人群前面,疑惑問道。
「社會上的事少打聽。」
何雨柱挑眉一笑,解下圍裙親自上菜。
「切,瞧你那得意勁。」
劉嵐不爽,扭着腰肢重新回到了案板前。
何雨柱前腳剛走,廚房內就開始議論了起來。
大家同事多年對彼此的情況多少有些了解,都知道傻柱從爺爺那輩起就以做川菜聞名,今天這算是刷新了認知。
來到會客廳,何雨柱直接推門進去。
五人的目光同時聚了過來,隨着推門時帶起的風,五人都聞到了一陣沁人心脾的清香。
菜還沒放上桌,康組長就已經迫不及待的站了起來。
這香味太熟悉了
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