《知青女主下鄉前,男配亡妻重生了》[知青女主下鄉前,男配亡妻重生了] - 第4章(2)
炒好,喬星棉加了一瓢水進去,又將剛炒的糖水加進去倒入醬油調色,再把豬蹄放進去蓋上蓋子,剩下的就交給時間了。
這期間她也沒閑着,買回來的豬大腸還要清洗。
講真,這玩意兒她只喜歡吃,但是吃之前的過程她是一點也不想干。
但是為了洗白自己之前在顧家,在顧聿心裏的壞印象,喬星棉心裏淚流滿面的拼了。
她將生肥腸放在一個木盆里,倒入鹽,再倒入麵粉,邊兒上傳來一道着急的聲音。
「快停下,這可是富強粉,你咋用這個洗豬下水?這不是糟蹋了這麼好的東西嗎?」
原是剛鍘完草料的顧三嬸看見喬星棉這般『拜金』的行為,趕忙上前來阻止。
「啥?用富強粉洗豬下水?咋就那麼能呢!」
顧二嬸眼睛看不見,聽見顧三嬸的話就咋咋呼呼,氣的原地跳腳。
富強粉在她們心裏就是白富美,那豬下水可不就是臭狗屎?
這要是拿來烙餅吃,它不香嗎?
喬星棉看着將豬大腸覆蓋的麵粉,眨了眨大眼,試圖解釋。
「二嬸三嬸,這個我沒用多少,豬下水不這麼洗的話洗不幹凈。」
「相信我啦,做出來的味道絕對超乎你們的想像。」
本來她後世做東西就是怎麼順心怎麼來。
洗內臟這些東西,都是家裡有麵粉就用麵粉混點鹽洗吧洗吧。
至於顧家妯娌倆,嫁進顧家什麼山珍海味沒吃過?
也就現在的日子苦不堪言,但也沒想到有一天會吃豬大腸,總之心裏就挺複雜的。
顧二嬸沒好氣的說道:「這次就算了!下不為例!」
她們雖說心疼那麵粉,但都已經灑在豬腸上了,還能咋辦?
顧三嬸洗了個手上前說道:「下次洗這些灑點草木灰就好了,要做什麼,我來幫忙,兩個人要快些。」
有人幫忙,喬星棉也沒拒絕,迅速將豬大腸洗好,旁邊香噴噴的米飯也快煮好了。
待到大隊下工鈴一響,喬星棉就將鹵好的豬蹄撈出來晾涼。
起先鍋蓋蓋着,都壓不住那溢出的絲絲肉香味。
這會子鍋蓋一開,蒸汽上涌,肉香伴隨着一股特異的香料味鋪滿整個顧家。
院里的顧家妯娌還有顧芸珍三人看着那一盆焦糖色的豬蹄亮錚錚油汪汪,在一旁直咽口水。
顧二嬸實在忍不住,不得不轉移注意力。
湊近坐在一旁的顧三嬸,小聲嘀咕:「難不成這喬家嬌氣包真會做飯?」
這話給顧三嬸也問迷糊了。
『喬星棉』來顧家兩月了,顧家的事啥也不幹,有時候衣服還是顧三嬸幫着洗的。
她會些啥,還真不知道,但現在……
「應該、會的吧?」
喬星棉聽不見倆嬸嬸的討論。
她現在抓緊時間爆炒肥腸,因為顧聿馬上就要回來吃午飯了。
熱鍋冷油蔥姜去腥,舀入一勺豆瓣醬炒勻後將洗乾淨的肥腸倒入油鍋,『嗞啦』一聲爆在眾人心裏。
一身泥汗的顧聿還沒踏進家門,那撲面而來的異香就一個勁兒的直竄進他鼻子里。
推門而入,看見站在灶台揮舞着鍋鏟的女人,大有一種指點江山的氣勢。
他眸光掃向一旁嶄新的背簍,還有冒出頭只看了個大概的東西,眸底划過一抹深色。
顧芸珍眼尖的看到了他,咧嘴喊道:「大哥回來了!」
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顧聿吸吸鼻子:好香!想吃!
喬星棉:小樣!還拿捏不住你?
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