長彭志坤，這才知道張大孃，居然又跑回保管室去搓黃麻去了。
看看已經快要成型的茅屋，羅旋心裏，有點明白了是怎麼一回事。
所以才趕緊跑去保管室里，將張大孃請再給過來。
「羅旋啊，你這是亂花錢。」
張大孃回到山坳里，一邊幫忙搭建簡易灶台，一邊埋怨羅旋，「咱們生產隊里換工，一般都是以工換工。
然後管上一頓摻了一半玉米粒的米飯，再用豬油炒一碗酸菜，也就行了。你幹嘛要這麼奢侈，油水弄的這麼大呢？」
羅旋笑笑，「沒事兒的，都是我的長輩，大家來幫我蓋房子，我又怎麼好意思虧待大家呢？」
放下豬肉、粉條，羅旋把新買的砂鍋拿出來，準備開始做中午飯。
「唉，你這個人太大手了。想當年，我和你張大叔結婚那陣，就一碗豬油酸菜、水煮粉條，然後有一碗帶了一點點肉的燒竹筍，一碗焯天心蔊，也就算喜宴了。」
張大孃左右瞅瞅，見幹活的大伙兒沒注意到這邊。
然後張大孃壓低聲音吩咐羅旋，「你這塊肉，得有3斤了吧？你趕緊割下一半放起來，拿一斤半肉出來吃，就行了。千萬別浪費！」
羅旋搖搖頭，「大家已經看見了這塊肉有多大，現在再藏起來又怎麼行呢？大孃放心，以後我會仔細計劃著過日子，絕不會飢一頓飽一頓的。」
見羅旋說的認真，張大孃也不好不再多說什麼。
羅旋雖然年齡小，但他好歹也是高小生，在生產隊里勉強算得上是半個「文化人」。
張大孃這些農村婦女們，別看她們平日里會犯渾，其實她們心底還是很敬畏知識、尊敬讀書人的。
這恐怕也是千百年來，鐫刻在我們骨子裡的基因：敬畏那些有文化的人。
砂鍋太新了，泛著瓦藍瓦藍的塵灰色。
張大孃伸手扒拉開羅旋，「你這個砂鍋剛剛買回來，還不能用，得泡在水裡去火，要不然會開裂。」
然後張大孃起身，「你先壘灶台，我回家去拿鐵鍋過來燉肉。」
羅旋道：「那麻煩大孃你，再順手抓一把老酸菜過來，我們用酸菜燉粉條豬肉，吃起來開胃。」
「開鏟鏟的胃！」
張大孃轉身湊近羅旋的耳邊，一副恨鐵不成鋼的模樣，「酸菜燉豬肉，你想讓他們把你的碗，都給吃進肚子里嗎？
不能放老酸菜！那個太開胃了。
我去自留地里，砍兩顆牛皮菜過來，和粉條一起煮進去就行了，這樣才不那麼費菜！你個憨娃兒，這都不懂。」
「記住，菜里多放一把鹽！」
張大孃叮囑完羅旋，徑直回去拿鐵鍋、割牛皮菜去了。
牛皮菜是專門種來餵豬的，味道一般般，不難吃也絕不算好吃。
只是牛皮菜的產量高，掰掉外面那層葉子，它還會繼續長。
現在社員家裡沒大牲畜，於是牛皮菜，就變成了農村人的日常蔬菜之一了。
張大孃不願意用酸菜燉粉條，非得用牛皮菜來替代老酸菜，就是想給羅旋省點菜和肉。
巴蜀省的農村，社員們都是用罈子醃制酸菜，並不需要用腳去踩。
所以這種老酸菜，燉出來的粉條豬肉，真的很好吃。
農民們辦事，講究一個排面要好看，但處處又要精打細算。
就好比逢年過節，桌子上擺出來的一小碟子香腸，那是讓人看的，而絕不是讓大家敞開肚皮吃的…
這都是我們老祖宗，自古傳下來的生存智慧。
不服不行。