傍晚，石志堅與傻強搭乘黃包車趕回了石硤尾。

　　石志堅給母女倆帶了她們喜歡吃的燒鵝，石玉鳳當然也看到了自己細佬一身的昂貴西服，只是被石志堅找了個借口圓過去了。

　　夜晚，石志堅房間內。

　　石志堅枕着雙手，仰面躺在床上也睡不着。

　　他一直都在考慮自己下一步的投資計劃。

　　三十萬存在銀行吃利息是不可能的，只有儘快把這筆錢投資出去，才能獲得更多利潤。

　　這個年代的香港工業興起，地產業興起，各種行業都有發財機會。

　　不過石志堅卻想要找個最能賺錢的。

　　競爭小，前途好，關鍵是可持續發展。

　　想到這裡，石志堅腦瓜猛地一亮，一個行業脫穎而出。

　　那就是…………即食麵！

　　記得清楚，即食麵是由RB華裔人士安藤百福於1958年發明的，不過也僅限於在RB國內。

　　《安藤百富——泡麵之父的進與退》上面有記載：安藤百富發明泡麵十年後，也就是1968年，帶調料包真正意義上的即食麵才由香港永南食品公司生產出來。

　　產品以一個「公仔」作招徠，以三分鐘可以煮熟為理由，迅速為香港人接受，公司不僅攉取巨大利潤，「公仔麵」亦成了香港人稱呼即食麵的代名詞。

　　也就是說，現在「公仔麵」還沒誕生，整個香港即食麵市場一片空白！

　　而即食麵的利潤有多大，只要是過來人就都知道。

　　想到這裡，石志堅早已熱血沸騰，差點從床上跳起來。

　　即食麵，我來搞！

　　……

　　翌日，早上六點鐘，石玉鳳送美寶去上學了。她得先送美寶去學校，自己再去彌敦道塑花廠做工。

　　當石志堅起床，端了水杯，拿了牙刷準備排隊洗漱時，卻發現那些鄰居看到他眼神不對，這讓石志堅一頭霧水。

　　不過很快他就明白怎麼回事了……

　　「金牙炳來了！」

　　「金牙炳來報仇了！」

　　昨天答應金牙炳今天還錢的嘛……

　　說時遲那時快，就見金牙炳帶着四名馬仔氣勢洶洶地殺了過來。

　　金牙炳腦袋昨天被石志堅用板磚開了瓢，包裹着厚厚繃帶，活像印度阿三。

　　「石志堅，你這個撲街！今天我金牙炳弄不死你，我就不是人！」

　　金牙炳咬牙切齒，對石志堅充滿了怨恨。

　　昨天他算是丟盡了臉，被石志堅打慘不說，還花費了一大筆醫藥費！

　　眼看金牙炳等人就要把石志堅圍起來，開始動手報仇，外圍忽然又是一陣驚呼：「咦，怎麼又來了一波人？」

　　「哇，是大聲雄來了！」

　　「不會吧！洪義海，大聲雄？」

　　剛才還很熱鬧的街坊立馬收聲，一個個膽戰心驚。

　　他們可是很清楚大聲雄的底細，洪義海有名的雙花紅棍!鼎爺手下最能打的頭馬！

　　何況他們這些苦哈哈很多都在洪義海掌控的碼頭上做苦力，對待大聲雄這樣的人，只能像神佛一樣敬着！

　　金牙炳也嚇了一跳，他雖然夠凶，卻也只是在石硤尾這個窮地方。

　　人家大聲雄卻是洪義海的雙花紅棍，一個巴掌就能把他給拍死！

　　於是，金牙炳忙夾着尾巴，噤聲！