第27章 扭虧為盈
聽了下人的話，唐岳也覺得很有道理，又想起之前女兒的話，於是就叫下人悄悄去把她喊了過來。
來了之後，唐洛瑜還沒有開口，唐岳先說了叫她來是做什麽。
唐洛瑜沉吟片刻：「辦法倒也不是沒有，只是……」
「現在這關竅了你還只是什麽？趕緊說！」唐岳着急的就差桌子了。
見父親這樣，唐洛瑜也沒有急着賣關子，說了下自己的想法。
聽了女兒的話，唐岳也沉默了許久：「你是說，用服務來挽回客人嗎？」
唐洛瑜點了點頭，只是見父親臉上還有些不確定，於是決定添把火：「那爹我問您，如果有兩個店，其中一個小二對您殷勤卻不失禮貌，服務周到卻又不會讓您感到冒犯，另一個則是愛答不理，您更願意光顧哪一個？」
這還用說？自然是第一個了，只是姜還是老的辣，唐岳也發現了其中的問題：「那若是客人不愛說話，也不愛別人在身邊服務呢？」
唐洛瑜既然提出來這個辦法，自然也是想過的，於是她繼續說：「那便每桌製作一個小牌子，若是不希望有這種服務，就把牌子倒扣放在桌上，小二也就不會上前了。」
「這辦法好是好，就是人力是不是有些浪費？」唐岳還是有些不確定，畢竟從來沒有見過這個方式。
「那我們就試試唄，現在的發月錢方式也要改一下，都發一樣的月錢，為什麽要多幹活，不如改成按桌拿提成，服務的客人越多，得到的工錢也就越多。」唐洛瑜又說出了自己的另一個主意。
「這倒真是個好辦法，」唐岳聽到這裏，也不免對自己女兒有些刮目相看，「你這小腦瓜，是怎麽想到這麽多好點子的？」
唐洛瑜嘆了口氣：「咱們這個生意自然是不錯，就是現在已經有別的幾家飯莊也開始嚐試著做火鍋了，迫在眉睫啊。」
聽到女兒的話，唐岳也跟着嘆了口氣，希望女兒的辦法真的有用。
不再用唐敏山只是個開端，這次老爺子親自坐鎮，按照唐洛瑜的辦法改了飯莊的經營方式，不光是來吃飯的食客新奇，對於小二也十分新奇。
不到一月，飯莊就恢復了之前的火爆，扭虧為盈。
這些俱都被薛林策看到了眼中，他沒有片刻遲疑，就想通了這一定是唐洛瑜的主意，這種經營方式不是唐敏山能想到的。
只是看着，就讓他有些想念唐洛瑜，兩人已經冷戰許久，就算是在院子中碰見了，也是當做看不見，他的心有些煎熬，卻也硬挺著沒有低頭。
薛林策這邊還在感春悲秋，那邊唐敏山見火鍋的生意又火爆了起來，自然也開始心動。
「上次的事情是我錯了，我以後一定好好乾，您能不能再給我一次機會啊！」唐敏山找到自己父親，搓着手討好的說，「您放心，這次我肯定不墮了您的威名。」
唐岳放下手中的賬本，伸手點了點面前的兒子：「你啊，能不能找點正經營生做做？整日裏