不記得後面排的誰跟誰了，只能大喊一聲：「各位要快一些啊，先到先得啊！」

胡超回到攤上，眉開眼笑的說道：「媳婦，餓了吧，來先吃點，我剛買的，可香了。」

媳婦翠萍看了眼打包盒，抱怨道：「花這冤枉錢幹嘛？回家裡也能做，這出一天攤才賺多少！」

胡超從袋子里拿出他倆帶的饅頭，然後打開食盒。

馬鈴薯、茄子、青椒，三者本身蔬菜的清香，混合著醬汁的咸香味，全部從食盒裡釋放了出來。

「咋樣媳婦，還燙着呢，快吃！」

胡超一邊說著，自己已經夾起一塊茄子放到了嘴裏。

「嗯……」，加入澱粉勾芡過的茄子，一口咬下，紫色外皮帶着點微微的酥硬，牙尖繼續咀嚼，就是軟嫩多汁的茄子肉，鮮甜細滑，一下就打開了味蕾，激起了他的食慾。

原本還嫌手裡的饅頭淡而無味，這會兒咬上一口，也變得回味無窮了，要是能配碗白米飯，就更棒了。

翠萍看丈夫吃的這樣香，肚子也餓了起來，大早上出攤到現在，還真沒吃什麼東西。

「這會兒沒什麼人，我也吃了罷」，掰了半個饅頭，翠萍夾了塊馬鈴薯。

「這炒色挺好看的」，說著就咬了口馬鈴薯。

沒有絲毫準備，翠萍就被這馬鈴薯猛地給驚艷到了，炸的金黃的馬鈴薯塊，裹着炒糖色的醬汁，外表焦脆，內里軟糯，雙層口感在口腔中回蕩。

茄子的香甜滑嫩、青椒的爽辣清脆和馬鈴薯的沙軟濃郁，三種不同口味的食材混合在一起，油而不膩，味道濃厚鮮香，真是讓人百吃不厭。

真是地三鮮，快樂似神仙！

兩夫妻坐在小矮凳上，臉上都帶着微笑，出人意料的美味給了兩人生活中難得的驚喜。

「老闆，這茄子就是你們自己吃的那個嗎？」

一位阿婆看着兩人吃的炒菜，看這紫皮茄子還真不錯，她也想買點回去做燒茄子。

「對對，就是這個紫皮長茄子，自家地里種的，芯子可軟糯了」，胡超放下筷子，立刻上前招呼。

「行，給我來三斤，那馬鈴薯稱五斤」，阿婆拉着小推車，裏面已經塞了不少東西，看來是到大集補充物資來了。

「好，我給你裝推車上。」

胡超心裏感慨，想不到吃菜還吃出生意來了。

林航在小吃車旁，清點着一個個裝着食材的塑料袋。

梁冬看着手裡的記事本：「這兩份是地三鮮，這是番茄炒蛋，那袋是切好的肉條，要做溜肉段，還有炒米線……我都記在本子上了，每個人都記着號。」

林航點點頭，按照本子上記的順序，菜做完以後打包，客人來自取就行。

「行，那我就開始了！」林航把袖子又擼高了點，準備大幹一場。

剛回到案板旁，一個年輕男子拿着個黑色的塑料袋過來，試探的問道：「這個能做嗎？可能處理起來有些麻煩！」

林航走過去，心裏猜想什麼東西處理起來麻煩？

他拉開塑料袋的口子，想要看看裏面裝得是什麼？

梁冬也湊過來，好奇的瞅了一眼。

「花蛤？！」

小說《美食：十里八鄉的俊俏大廚》試讀結束！

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